+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Холодный творожный тортик с белым шоколадом и крошкой от Карин Горен

Холодный творожный тортик с белым шоколадом и крошкой от Карин Горен
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Для крошки:
1 стакан муки
1 ч ложечка разрыхлителя
1/4 стакана сахара
100 гр масла порезанного на кубики
2 желтка
Для творожного слоя:
2 коробочки сливок38%-2*200 мл
1/3 стакана сахара
200 гр белого шоколада
500 гр творожной массы

Любое варенье

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Делаем крошку: В миксере смешиваем муку, сахар,разрыхлитель и масло, до получения крошки, добавляем желтки и мешаем до получения гладкого песочного теста. Руками разравниваем тесто на пергаменте( не важно какой формы)до тонкого слоя и выпекаем при 180 гр 20 мин до золотистого цвета. Охлаждаем тесто и размалываем в комбайне до крошки, держим закрытой до сборки торта. Приготовление творожного слоя: В микро растворяем шоколад с 1/2 коробочки сливок и размешиваем в гладкую массу,вмешиваем творог.В миксере взбиваем 1 1/2 коробочки сливок с сахаром до получения жестких пиков.Добавляем творожно шоколадную массу и слегка взбиваем.Заполняем этой массой кондитерский шприц. Сборка: На дно креманок или бакалов кладем ложку крошки( я клала 2), выдавливаем творожную массу на крошки, затем 1-2 ложечки варенья, затем еще слой творожной массы и в конце крошку( я делала по другому, сначала крочку,затем творог, затем варенье, затем опять крошку,после крошки творог и варенье. Закрыла пленкой и в холодильник на 2 часа. получилось очень сладко, даже моим сладкоежкам, поэтому в следующий раз положу 2 ложки сахара, вместо варенья возьму тертую клубнику или любой несладкий фрукт и наверное не буду класть шоколад:))))))))))
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(26)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 16
Ed4 square50
Отправить
Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
30.01.2012 14:21:22

Вкусный тортик и делать не сложно! Голосую 17-я)

Шαй
Шαй
30.01.2012 14:23:14
Танюха-ха))
Танюха-ха))
30.01.2012 13:46:28

И я люблю такое!!! :)

Шαй
Шαй
30.01.2012 13:47:39
Рита
Рита
30.01.2012 11:59:57

голосуюツツツ

Шαй
Шαй
30.01.2012 12:03:13
Рита,

Спасибки (ړײ)

kreativno
kreativno
29.01.2012 22:43:48

очень аппетитно - про фрукты идея замечательная, но как же без шоколада...))

Шαй
Шαй
29.01.2012 22:51:38
kreativno,

НУ ОЧЕНЬ СЛАДКО БЫЛО < ХОТЯ ЕСЛИ УМЕНЬШИТЬ КОЛИЧЕСТВО САХАРА< ТО МОЖНО ОСТАВИТЬ ШОКОЛАД (ړײ)

Jurate
Jurate
29.01.2012 22:31:20

Чудеснейший тортик!!! только бы название укоротить:)))

Шαй
Шαй
29.01.2012 22:33:16
Jurate,

"Творожный тортик" (ړײ)

Jurate
Jurate
29.01.2012 22:41:56
Шαй,

И обязательно добавим от Карин Горен,  это важно!!! :)

Шαй
Шαй
29.01.2012 22:44:48
Jurate,

Ну если это так важно(ړײ) Может ее знают и за пределами Израиля.

Показать еще комментарии