Такое тесто трудно испортить, оно получается нежным и воздушным, как в шарлотке, я иногда делаю из него не большой пирог, а маленькие кексы. Миндаль дает ореховую ноту, которая будет хорошо работать в

Юлия Высоцкая

17 октября 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Скандинавский пирог на белом шоколаде

Есть несколько рецептов скандинавской кухни, которые я считаю шедеврами, например мягкий и нежный шведский пирог кладкака, вариацию которого мы сегодня приготовим. Белый шоколад при желании можно

Юлия Высоцкая

12 февраля 2022

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Апельсиновый пирог с инжиром

Это такая технология английских кексов-пирогов-шарлоток — именно в английской выпечке традиционно взбивается размягченное масло с сахаром. Свежий инжир — сезонная история, поэтому нужно ловить момент

Юлия Высоцкая

04 сентября 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Слоеный пирог с курицей

Если нет времени делать тесто, возьмите 2 пласта готового бездрожжевого слоеного теста.

Юлия Высоцкая

06 июня 2010

Пирог с купатами

Алёна

30 января 2012

Приготовление

1 час и 30 минут

Рецепт на:

6 персон

ОПИСАНИЕ

Получается очень вкусный пирожок и весьма нарядный. А съедается он намного быстрее, чем готовится ))))

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

6 купатов

2 средние луковицы

125 мл молока

125 мл воды

2 яйца

0,5 ст. муки

2 ст. ложки майонеза

150 г твердого сыра

соль, перец

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/5

Разогреть духовку до 200 градусов. Выложить купаты на небольшой противень и отправить на 5-6 мин. в духовку.

На весь экран

# шаг 2/5

В это время, нарезать произвольными кусочками лук и обжарить в растительном масле. Как только купаты начали приобретать золотистую корочку, вынимаем из духовки и даем им отдохнуть.

На весь экран

# шаг 3/5

Принимаемся за тесто. Смешиваем молоко и воду, добавляем яйца, майонез, муку, соль, перец. Доводим до однородной консистенции. Тесто будет довольно жидким.

На весь экран

# шаг 4/5

Возвращаемся к купатам. Сверху на купаты выкладываем обжаренный лук, затем выливаем тесто и отправляем в духовку. Выпекается он минут за 15-20, в зависимости от духовки. За пару минут до готовности, посыпать тертым сыром и вернуть обратно в духовку. Как только сыр расплавится, можно вынимать.

На весь экран