Творожная запеканка на кефире
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Вкусная и пышная запеканка получается , пеку в круглой форме с дыркой!Слово редактора
Творожная запеканка — классическое блюдо, которое порадует и детей, и взрослых. Добавление кефира и манной крупы делает текстуру запеканки более нежной и пышной. Подавайте её со сметаной, ягодным соусом или мёдом — каждый найдёт свой любимый вариант. Такая запеканка отлично подойдёт для завтрака или лёгкого ужина. Не бойтесь экспериментировать: можно добавить в тесто цедру лимона или апельсина, чтобы придать запеканке свежий аромат.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- манная крупа3г
- мука2г
- сода1шт.
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы4г1.33% от дневной нормы
- Калории17кКал0.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Максим
Алена
Шаги рецепта
- Шаг 1Разогреть духовку до 180гр. Яйца взбить с сахаром,добавить манку, кефир и творог, муку+ погашен. соду,распаренный изюм и взбить все в блендере или вручную. Вылить в смазанную форму. Выпекать примерно 1 час.Духовку лучше прогреть заранее, чтобы запеканка сразу начала готовиться. Для пышности хорошо взбейте яйца с сахаром — это добавит воздушности. Готовность запеканки можно проверить визуально: она должна зарумяниться и немного подняться. Также можно использовать зубочистку — она должна выходить сухой, без налипшего теста.
На заметку
Готовая творожная запеканка хорошо хранится в холодильнике до 3 дней в закрытом контейнере. Для разогрева лучше использовать микроволновку — 1–2 минуты на средней мощности. Если хотите сделать запеканку более диетической, замените кефир на обезжиренный йогурт, а сахар — на натуральный подсластитель в эквивалентном количестве.Оценить582
0
Комментарии
32Спасибо! Пекла вашу запеканочку - и правда она очень воздушная. Буду еще печь.
спасибо! очень вкусно и нежно получилось..но - ооооооооооооооооочень сладко....pooh_lol творога и кефира не чувствуется...даже нельзя сразу сказать, что внутри...спасибо еще раз💐
сказать вкусно,это значит ничего не сказать👌
Спасибо за рецептик!!! Превосходная просто запеканка получилась!!!!Очень нежная и ароматная!
С кефиром...надо срочно пробовать! Смотрится так смачно...