Супчик 5-ти минутка
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
быстро диетично вкусно и детям нравиться. я даже на этом супчике делаю разгрузочные дни.Слово редактора
Лёгкий и быстрый суп — настоящая находка для семейного обеда! Такой вариант первого блюда отлично подойдёт для повседневного меню и поможет разнообразить рацион. Молоко придаёт супу нежность и кремовость, а зелень — свежесть и аромат. Можно экспериментировать с видами зелени и специями, подстраивая вкус под предпочтения вашей семьи. Этот суп станет хорошим выбором для диетического питания и лёгкого ужина.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриный фарш500г
- молоко1стакан
- зеленьпо вкусу
- соль1щепотка
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки94г104.44% от дневной нормы
- Жиры48г60.00% от дневной нормы
- Углеводы10г3.33% от дневной нормы
- Калории844кКал35.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
в воду кладем овощи доводим до кипения , уменьшаем огонь и варим минут 20-25Выбирайте свежие овощи и следите за тем, чтобы вода не бурлила сильно после закипания — так овощи сохранят больше витаминов и вкуса. Проверяйте готовность овощей: они должны стать мягкими, но не развариться - Шаг 2
затем мнем типа делаем пюре но не сильно опять доводим до кипеня и закидываем фрикадельки, солим перчем добавляем специи.Для фрикадельок из фарша сформируйте одинаковые шарики — так они проварятся равномерно. Специи подбирайте с учётом личных предпочтений, но не переборщите, чтобы не перебить вкус основного блюда - Шаг 3
уменьшаем огонь варим 5 мин и добавляем молоко и варим еще мин 10 добавляем зелень и все готово.Молоко добавляйте постепенно, помешивая, чтобы избежать образования хлопьев. Проверьте баланс соли и специй перед добавлением зелени — суп должен быть слегка недосоленным, так как зелень может добавить свой вкус и аромат
На заметку
Готовый суп можно хранить в холодильнике до 3 дней в закрытой ёмкости. При разогревании лучше использовать микроволновку или плиту, доводя суп до желаемой температуры. Для более насыщенного вкуса можно добавить в суп немного тёртого сыра или сухарики при подаче.Оценить56
0
Комментарии
2голосуюツツツ
У вас не развариваются овощи? У меня за минуту все готово обычно. А потом уже в пюре, да и вкус перевареный.