Реклама
Юлия Высоцкая
Бренд-шеф-повар «Едимдома.ру» Сергей Рахманин рассказал, что вкусного приготовить на мангале, кроме
С наступлением тепла время от времени возникает соблазн выйти на улицу с не до конца просушенными
Есть мнение, что питаться нужно строго по времени: завтракать — до 9, обедать после 12. Также к этим
На выходных многим хочется больше отдыхать и меньше думать о бытовых делах. По этой причине многие
Очень интересный рецепт!:)
голосуюツツツ
а кожуру с тыквы снимать же?)))
Марина, а за 2 часа разве тыква не приготовится с мясом? Зачем ее отдельно перед этим запекать?
Я как-то запекала жаркое по такой-же технологии, так у меня тыква обмякла и весь сок мясной вытек. Тыква была непрезентабельного вида - на праздничный стол такую не подашь.
Вот моя так выглядит после 30мин до мяса + 2часа с мясом, томилась при минимуме в духовке,т.к. все ингредиенты уже готовы и на этом этапе только пропитываются соседними соками и запахами)))
наверное, это еще от тыквы зависит. Марин, а ты один раз запекала или это не первый твой опыт? У тебя на фото тыква на фольге-она не заворачивалась в нее? Я попробую еще раз тыкву с мясом и плов с сухофруктами хочу сделать.
да я тоже думаю тыквы разные бывают, но для этого случая необходимо тыкву полуприготовить так, чтобы она была упругой, но и уже готова дышать вместе с мясом, конечно по времени нужно смотреть, т.к. и духовки разные тоже. Фольгу подстилала, но не закрывала, чтобы припеклось всё хорошенько. Осенью часто делаю такое мясо, тыкву обожаю)))
В пиве - очень вкусно получается! Голосую 4-я)