Новые рецепты
комментируемые рецепты
pampam868 минут назад
У меня не поднялся...вернее поднялся, затем опустился...у меня форма круглая была, d 22, из алюминия с покрытием, может от этого зависит, не знаю
Коблер с персиками и сливами
Simona14 минут назад
Света, точно!💯😅😍Большое спасибо за голос!!😍😊👋💓💞
Творожно-шоколадный пирог
Simona16 минут назад
Танечка, большое спасибо за голос!!😍😚🌷🌷🌷💕🌞
Творожно-шоколадный пирог
Тефтели с рисом и сельдереем
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
У меня два варианта, потому что было много фарша и все тефтели не поместились на противень. Пришлось делать оставшиеся на сковородке. Те, что на противне с томатом, а на сковородке со сметаной. Мне лично со сметаной больше нравится. Опять с овощами. Ну не любят у нас в семье мясо, приходится "маскировать" :-)). Такие тефтели не требуют гарнира и идут как самостоятельное блюдо.
Ингредиенты
Говядина - 1 кг
Рис - 1 стакан
Сельдерей - 1 шт
Морковь - 1 шт
Лук - 2 шт
Сметана - 100 мл + вода
Томатный соус - 100 мл + вода
Яйца - 3 шт
Вам также пригодится
Посуда для СВЧ лоток прямоуг. б/крышки 310*123*70 мм 1,63 л
419 руб.
Круглая форма для выпечки 24 Tefal Perfectbake
1299 руб.
Форма для выпечки разъемная, стальная, антипригарная, 25х6 см, NADOBA, серия RADA
1049 руб.
Формы для выпечки, разогрева и замораживания с крышками, 0,5 л, 15 * 12,4см. Высота борта 4,4см, 5 штук.
139 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Lovers" малиновый
302 руб.
Форма для кекса, силиконовая, 25,5x13x7,2 см, NADOBA, серия MILA
529.2 руб.
Рукав для запекания, широкий, 35см * 3 м, с жаропрочными клипсами, в коробке
94 руб.
Набор из 4-х средних порционных форм Berghoff Gem 9*9*5,5см
1290 руб.
Форма для выпечки круглая, стальная, антипригарная, 27х4,5 см, NADOBA, серия RADA
619 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Biscotti" мятный
458 руб.
Форма для выпечки Apollo genio "Bloom"
312 руб.
Спрингформа 27 см Tefal "Делибэйк" красная J1641474
1599 руб.
Блюдо для запекания прямоугольное маленькое Berghoff Gem 27*17*7см
1470 руб.
Лист для выпечки Tescoma DELICIA 28х40 см 623024
1466 руб.
Миска для смешивания из нержавеющей стали, объемом 4л с пластиковой крышкой и 3-ми терками
1990 руб.
Набор из 4-х порционных форм для крем брюле Berghoff Gem 12,5x12,5x3,5см
1810 руб.
Вам также пригодится
419 ₽
Посуда для СВЧ лоток прямоуг. б/крышки 310*123*70 мм 1,63 л
1299 ₽
Круглая форма для выпечки 24 Tefal Perfectbake
1049 ₽
Форма для выпечки разъемная, стальная, антипригарная, 25х6 см, NADOBA, серия RADA
139 ₽
Формы для выпечки, разогрева и замораживания с крышками, 0,5 л, 15 * 12,4см. Высота борта 4,4см, 5 штук.
302 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Lovers" малиновый
529.2 ₽
Форма для кекса, силиконовая, 25,5x13x7,2 см, NADOBA, серия MILA
94 ₽
Рукав для запекания, широкий, 35см * 3 м, с жаропрочными клипсами, в коробке
новинка
1290 ₽
Набор из 4-х средних порционных форм Berghoff Gem 9*9*5,5см
619 ₽
Форма для выпечки круглая, стальная, антипригарная, 27х4,5 см, NADOBA, серия RADA
458 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Biscotti" мятный
312 ₽
Форма для выпечки Apollo genio "Bloom"
1599 ₽
Спрингформа 27 см Tefal "Делибэйк" красная J1641474
новинка
1470 ₽
Блюдо для запекания прямоугольное маленькое Berghoff Gem 27*17*7см
-15%
1466 ₽
1725
Лист для выпечки Tescoma DELICIA 28х40 см 623024
1990 ₽
Миска для смешивания из нержавеющей стали, объемом 4л с пластиковой крышкой и 3-ми терками
новинка
1810 ₽
Набор из 4-х порционных форм для крем брюле Berghoff Gem 12,5x12,5x3,5см
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1/10
Мясо перекрутить через мясорубку 2 раза.
На весь экран
шаг 2/10
Рис отварить до полуготовности.
На весь экран
шаг 3/10
Через мясорубку пропустить сельдерей и морковь тоже 2 раза.
На весь экран
шаг 4/10
Сделать фарш и добавить яйца. Приправить.
На весь экран
шаг 5/10
Добавить остывший рис.
На весь экран
шаг 6/10
Сформировать шарики. Уложить в форму. Форму я выстеляю фольгой. Форму потом мыть не надо. Сметану или томатный соус смешать с кипяченой водой и залить тефтели.
На весь экран
шаг 7/10
Запекать до готовности при 180 в духовке. (с томатным соусом)
На весь экран
шаг 8/10
Или в сковородке под крышкой. У меня они не густо (количество) поэтому пришлось в середине готовки переворачивать тефтели. (со сметанным соусом)
На весь экран
шаг 9/10
...
На весь экран
шаг 10/10
...
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(43)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Аппетитно!!!+5 и голос
5 и голос
плюс 5 и голос!
Аппетитные тефтельки!!! :)
ну куда же без них?! ням!)))