Селедка под остренькой шубкой

Шаг 1 Ставим на огонь и отвариваем в кастрюле картофель, морковь, яйца, свеклу. Шаг 2 очищаем селедку от шкуры, чистить лучше с хвоста, выбираем косточки получается 2 филешки селедки. Шаг 3 мелкими кубиками нарезаем филе селедки, отдельно мелко нарезаем лук чем мельче тем лучше, перемешиваем селедку с луком и оставляем мариноваться Шаг 4 чистим картофель и яйца, трем на терке картошку - яйцо- картошку- яйцо и.т.д. После добавляем майонез и перемешиваем. Шаг 5 чистим морковь и отставляем в сторону Шаг 6 чистим свеклу и чеснок, на сковородке обжариваем с маслом свеклу 5 минут после обжарки выключаем огонь и в обжаренную свеклу выдавливаем чеснок, перемешиваем. Шаг 7 выкладываем первым нижним слоем уже приготовленную картофельную массу, второй слой маринованная луком селедка, третий слой картофельная масса - селедка получается находится в шубке из картофеля, четвертый слой тертая морковь, пятый слой обжаренная свекла с чесноком сверху все пропитываем майонезом.