Феттучине с белыми грибами и пореем

Если используются замороженные грибы, предварительно их разморозить.

Пасту отварить, как указано на упаковке.

Грибы и порей тонко нарезать.

В большой сковороде растопить масло, положить грибы и порей, обжарить при помешивании 3 мин.

Слегка приправить солью и перцем, влить сливки.

Как только соус закипит, снять с огня, накрыть крышкой, ровно через минуту всыпать половину сыра и перемешать.

Положить феттучине в соус, перемешать. Подать, посыпав оставшимся сыром.

Приятного аппетита!