+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Лимонные пончики

Лимонные пончики
Лимонные пончики
36013 ed4 square100
Лимонные пончики
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Это первый рецепт пончиков, который я испробовала еще на заре семейной жизни. Они так полюбились нашей семье, что других рецептов я уже не искала. Как говорится - от добра добра не ищут;)
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

500г. муки (может понадобится еще 50-100г).
42-50г. дрожжей
1/4 стакана сахара
1 ч.л. соли
1-2 ст.л. лимонного сока
1 яйцо
60г. топленого масла
1 стакан теплой воды
подсолнечное масло

фотоотчеты к рецепту7
Добавить фотографию
141990 ed4 square150
138638 ed4 square150
138637 ed4 square150
138636 ed4 square150
138635 ed4 square150
еще 3
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
В 1/2 стакана теплой воды растворить сахар, соль, лимонный сок и яйцо.
В 1/2 стакана теплой воды растворить сахар, соль, лимонный сок и яйцо.
На весь экран
шаг 2
В 1/2 стакана теплой воды развести дрожжи.
В 1/2 стакана теплой воды развести дрожжи.
На весь экран
шаг 3
Муку просеять, добавить разведенные дрожжи, смесь воды-яйца-лимона-сахара-соли и растопленное масло. Если нужно, добавить 2-3 ст.л. муки.
Муку просеять, добавить разведенные дрожжи, смесь воды-яйца-лимона-сахара-соли и растопленное масло. Если нужно, добавить 2-3 ст.л. муки.
На весь экран
шаг 4
Вымешивать тесто 8-10 мин. (не менее), оно должно легко отставать от рук. Накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 30 мин.
Вымешивать тесто 8-10 мин. (не менее), оно должно легко отставать от рук. Накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 30 мин.
На весь экран
шаг 5
Еще раз обминаем тесто и оставляем на 10 мин.
Еще раз обминаем тесто и оставляем на 10 мин.
На весь экран
шаг 6
Формируем пончики и выкладываем на поверхность, посыпанную мукой. Накрыть полотенцем и оставить на 30 мин.
Формируем пончики и выкладываем на поверхность, посыпанную мукой. Накрыть полотенцем и оставить на 30 мин.
На весь экран
шаг 7
Обжариваем пончики в подсолнечном масле с обеих сторон. Масла должно быть примерно столько, чтобы ее уровень достигал середины пончика или чуть ниже (тогда пончики получатся с белой полосочкой посередине).
Обжариваем пончики в подсолнечном масле с обеих сторон. Масла должно быть примерно столько, чтобы ее уровень достигал середины пончика или чуть ниже (тогда пончики получатся с белой полосочкой посередине).
На весь экран
шаг 8
Вот до такого, примерно, цвета обжариваем. И все, - посыпаем сахарной пудрой.
Вот до такого, примерно, цвета обжариваем. И все, - посыпаем сахарной пудрой.
Тэги рецепта
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 71
Kskz (Лиля)
Kskz (Лиля)
29.02.2012 15:36:52

Вот и я с отчетом, делала пончики впервые, боялась что будут сырыми внутри, поэтому немного темные получились.. но вкусные!! спасибо, Олечка. фото добавила)

KL
KL
29.02.2012 16:23:58
Kskz (Лиля),

Лиля,я очень рада, что тебе понравились пончики;) За фото - отдельное спасибо!

ТатьянаS
ТатьянаS
06.02.2012 00:31:19

Здравствуйте!Пекла вчера Ваши пончики(сегодня их уже нет!)Для первого раза добавила 1ст.л.сока,но потом возьму две...Очень много получается,мои ели с вареньем и сгущёнкой...Добавляю фото самого смешного пончика!Спасибо за рецепт!

KL
KL
06.02.2012 12:00:43
ТатьянаS,

Танюша, какой веселый пончик получился, прямо загляденье! Кстати, вполне можно обойтись и без лимонного сока, будут просто пончики))

Nadin
Nadin
04.02.2012 01:07:07

Очень аппетитно, спасибо, голосую!

KL
KL
04.02.2012 11:22:27
Nadin,

Спасибо большое;)

Черешенка
Черешенка
04.02.2012 01:06:48

Ольчик, какие пончики классные!!! Супер!!! Лови мой голос!!!

KL
KL
04.02.2012 11:22:21
Черешенка,

Спасибо, Оль!

Сима♥
Сима♥
03.02.2012 21:38:01

Оля,какие пончики аппетитные!Уже хочу:)

KL
KL
03.02.2012 23:28:36
Сима♥,

Угощайся, Сима!

Показать еще комментарии