+ 1000
+ 1000

Итальянский паштет

Итальянский паштет
Рецепт на:
4 персоны
 
Ингредиенты

6 шт (прим.400 г) куриной печени

1 лимон

2 яйчных желтка

1/2 небольшой луковицы

1 средняя морковь

соль

перец

1 ветка сельдерея

80 мл белого сухого вина

2 ст.л. оливкового масла

бальзамический уксус

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/3
Печень помыть,обсушиь.Залить бальзамическим уксусом (уксус должен покрыть полностью печень),оставить на 2-3 минуты. Овощи мелко порезать.
На весь экран
шаг 2/3
В кастрюле на среднем огне подогреть оливковое масло и спассеровать овощи.Добавить печень,сбрызнуть вином,поперчить,посолить.Продолжать готовить до подрумянивания. Затем пюрировать массу блендером.
На весь экран
шаг 3/3
Желтки взбить соком лимона и ввести в паштет,перемешать.
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 60
Отправить
натахан
натахан
8 лет назад

5 и голос

Biondina
Biondina
8 лет назад
натахан,

Спасибо!

LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
8 лет назад

Отличный рецепт и фото такие солнечные, летние!

Biondina
Biondina
8 лет назад
LapSha (Мария),

Спасибо!

Танюха-ха))
Танюха-ха))
8 лет назад

42-я на вкусный паштет! ;)

Biondina
Biondina
8 лет назад
Танюха-ха)),

Спасибо:)

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
8 лет назад

Восхищаюсь твоими рецептами и фото, Наташ! :)

Biondina
Biondina
8 лет назад
Ольга♥Ч,

Оленька,мне так приятно! Спасибо:)

Светлана Горбуненко
Светлана Горбуненко
8 лет назад

Наташа, паштет великолепный, ну а фото - просто фантастика! Забрала в КК, спасибо, и 39-я с голосом:)

Biondina
Biondina
8 лет назад
Светлана Горбуненко,

Спасибо,Светочка!

Показать еще комментарии