+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама

Итальянский паштет

Итальянский паштет
Рецепт на:
4 персоны
 
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

6 шт (прим.400 г) куриной печени

1 лимон

2 яйчных желтка

1/2 небольшой луковицы

1 средняя морковь

соль

перец

1 ветка сельдерея

80 мл белого сухого вина

2 ст.л. оливкового масла

бальзамический уксус

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Печень помыть,обсушиь.Залить бальзамическим уксусом (уксус должен покрыть полностью печень),оставить на 2-3 минуты. Овощи мелко порезать.
На весь экран
шаг 2
В кастрюле на среднем огне подогреть оливковое масло и спассеровать овощи.Добавить печень,сбрызнуть вином,поперчить,посолить.Продолжать готовить до подрумянивания. Затем пюрировать массу блендером.
На весь экран
шаг 3
Желтки взбить соком лимона и ввести в паштет,перемешать.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(48)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 60
Ed4 square50
Отправить
натахан
натахан
09.02.2012 01:25:07

5 и голос

Biondina
Biondina
09.02.2012 12:23:04
натахан,

Спасибо!

LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
08.02.2012 23:38:22

Отличный рецепт и фото такие солнечные, летние!

Biondina
Biondina
09.02.2012 12:22:59
LapSha (Мария),

Спасибо!

Танюха-ха))
Танюха-ха))
08.02.2012 22:41:20

42-я на вкусный паштет! ;)

Biondina
Biondina
08.02.2012 23:45:31
Танюха-ха)),

Спасибо:)

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
08.02.2012 22:17:34

Восхищаюсь твоими рецептами и фото, Наташ! :)

Biondina
Biondina
08.02.2012 23:42:09
Ольга♥Ч,

Оленька,мне так приятно! Спасибо:)

Светлана Горбуненко
Светлана Горбуненко
08.02.2012 21:33:52

Наташа, паштет великолепный, ну а фото - просто фантастика! Забрала в КК, спасибо, и 39-я с голосом:)

Biondina
Biondina
09.02.2012 12:22:40
Светлана Горбуненко,

Спасибо,Светочка!

Показать еще комментарии