Оладушки из говяжьей печени
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Это очень простое и вкусное блюдо, главное, что нужно минимум времени для его приготовления, поэтому очень удобно к вечернему ужину после рабочего дня. К сожалению, не удалось сделать пошаговых фото (руки были грязными).
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- говяжья печень700г
- хлеб белый4кусок
- лук репчатый1шт.
- яйцо1шт.
- молокопо вкусу
- содапо вкусу
- специи1
Пищевая ценность
- Белки156г173.33% от дневной нормы
- Жиры30г37.50% от дневной нормы
- Углеводы86г28.67% от дневной нормы
- Калории1243кКал51.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Прокручиваем печень, хлеб через мясорубку, добавляем яйцо, соль, перец, соду и вымешиваем фарш (я все делала на комбайне) Тесто получается как на оладушки.
- Шаг 2
На сковородку с разогретым маслом ложкой выкладываем наш фарш и жарим печеночные оладушки по паре минут с каждой стороны. Подавать можно с отварным картофелем или макарошками, а можно и просто с овощным салатом. Приятного аппетита!!!
Оценить58
0