Брускетта со сливочным пюре из горошка с мятой
Рецепт на:
1 персону
Ингредиенты
10 порций:
400 г консервированного горошка
Горсть свежих листьев мяты
200 мл сливок Parmalat жирностью 23%
Цедра 1 лимона
10 ломтиков белого хлеба
50 г тертого пармезана
оливковое масло
соль, черный свежемолотый перец
фотоотчеты к рецепту10
еще 6
На весь экран
шаг 1
Горошек откинуть на дуршлаг, обсушить, затем поместить в блендер.
На весь экран
шаг 2
Добавить мяту, размолоть в грубое пюре.
На весь экран
шаг 3
Добавить сливки и измельченную цедру, перемешать до однородности.
На весь экран
шаг 4
Приправить солью и перцем, дать настояться 10 мин.
На весь экран
шаг 5
Тем временем приготовить тосты: ломтики хлеба сбрызнуть оливковым маслом, обжарить на сковороде или на гриле до образования золотистой корочки.
На весь экран
шаг 6
Уложить пюре из горошка на горячие тосты, сбрызнуть маслом, посыпать пармезаном. Немедленно подать.
На весь экран
шаг 7
Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Отличная и оригинальная закуска!😎pooh_lolheart
Брускетта необыкновенно вкусной получается!! 👌heartОчень чувствуется нежный сливочный вкус сливок!👌pooh_lol
аппетитно👌