Пирожки печёные

Опара:Дрожжи растереть с сахаром и влить воду,а затем добавить муки немного замесить тесто как сметанка, накрыть и поставить в тёплое место подойдёт где то через 20 минут. Затем как подойдёт опара,яйца растереть с сахаром и добавить в опару ,а затем вводим туда растопленый маргарин, кефир и соль,масло .А затем вводим муку и замешиваем тесто ,но не крутое ,но чтобы отставало от рук(руки смазывать постным маслом тогда тесто харашо от них будет отставать)И дадим тесту подойти,когда оно подойдёт первый раз ,его нада опустить и дать ещё раз подойти.Потом берём начинку(картошку ,капусту,рис,творог ,мясо и т.д.)начиняем тесто и выпекаем в духовке пирожки при 180C 30 -40 минут.