Свиные медальоны "пряный остров"
Описание рецепта
Для любителей острой пищи!По рецепту идет юж.пряность чипотле /мексиканский продукт/,если ее в продаже нет можно заменить на халапеньо!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- чеснок1зубчик
- пряности2ч. л.
- корица6шт.
Пищевая ценность
- Белки3г3.33% от дневной нормы
- Жиры2г2.50% от дневной нормы
- Углеводы33г11.00% от дневной нормы
- Калории120кКал5.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Разогреть гриль,сбрызнуть спреем.Свиную вырезку порезать на медальоны не тонко. Для глазировки смешать в блендаре ананасы,корич.сахар и чеснок до мягкого состояния.Половину глазировки отложить в сторону, остальную часть в пластиковый пакет.
- Шаг 2
В глазировку в пакете добавить чипотле и корицу,перемешать,затем свиные медальоны.
- Шаг 3
Перемешать,чтоб медальоны были со всех сторон в пряностях и в анананасах. Выложить на тарелку из пакета.Посолить. Медальоны выложить на разогретый гриль.Гриль закрыть и готовить до готовности,обжаривая с обеих сторон.
- Шаг 4
Готовые медальоны сервировать с резервной ананасовой глазировкой.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какое вино добавлять к мясу и птице — сладкое, сухое или полусладкое? Узнали секрет у шеф-повара Прокофьева
Секрет хорошего вина в обычном магазине: мой алгоритм для идеального выбора
Всего 0,33 диетической газировки и "котелочек" перестанет варить: чем опасны напитки "без сахара"
Комментарии
11Аль, когда я вижу твои мясные блюда,мне сразу хочется мяса!:) Отличный рецепт, учитывая мою любовь к острому!
что такое халапеньо? чипотле? а в целом мясо с ананасами мне нравится!
И от меня голос принимайте)
Очень аппетитное мяско! Голосую
Как интересно, люблю мексиканские блюда! :)