Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 27 мая
Все праздники
+ 1000
Женский Клуб Юлии Высоцкой
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 27 мая
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Кокосовое безе с трюфельным муссом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
46
22172
0
Реклама

Тирамису "провинциальное"

Тирамису "провинциальное"
Рецепт на:
9 персон
 

ОПИСАНИЕ

Такой всеми любимый десерт не так легко приготовить в провинциальном городе. Печенье савоярди я пыталась найти в трех близлежащих кондитерских - про такие даже не слышали....Крем маскарпоне (я сама про такой раньше не слышала) - просто не найти, даже в сетевых супермаркетах...Но было бы желание - мои запасы крема, прикупленного во время поездки в Москву, были быстро уничтожены, так что в мечтах о домашнем тирамиссу,я попробовала доступные продукты.
Ингредиенты
6 яиц
180 гр. сахара
160 гр.муки
500 гр. сливок 33%
300 гр. творожного сыра
90 гр. сахарной пудры
50 гр. коньяка
300 гр. кипяченой воды
3 ч.л. быстрорастворимого кофе
какао-порошок

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Печенье савоярди приготовить по рецепту EVA http://www.edimdoma.ru/recipes/33963 - я делала 2 порции. Уже 3 раза их выпекала - исчезают мгновенно, так и не сфотографировала:-)


На весь экран

# шаг 2/7

Взбить творожный сыр
Взбить творожный сыр


На весь экран

# шаг 3/7

к сыру добавить сливки и продолжать взбивать до упругой пышной массы
к сыру добавить сливки и продолжать взбивать до упругой пышной массы


На весь экран

# шаг 4/7

добавим 90 гр. сахарной пудры, и после коньяк
добавим 90 гр. сахарной пудры, и после коньяк


На весь экран

# шаг 5/7

в 300 гр. горячей кипяченой воды разводим быстрорастворимое кофе (натурального у меня на тот момент не оказалось)


На весь экран

# шаг 6/7

берем стеклянные вазочки, стаканы и др. и собираем десерт - на дно выкладываем крем, печенье окунаем в кофе, крем, печенье в кофе и опять крем
берем стеклянные вазочки, стаканы и др. и собираем десерт - на дно выкладываем крем, печенье окунаем в кофе, крем, печенье в кофе и опять крем


На весь экран

# шаг 7/7

сверху присыпать какао-порошком и в холодильник на 3 часа. Вкууусно:-)
сверху присыпать какао-порошком и в холодильник на 3 часа. Вкууусно:-)


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(25)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 27
Отправить
Кристина Овян
Кристина Овян
3 года назад

А если взять 200 творожного сыра и 500 мл сливок ,будет норм?

Мурзик
Мурзик
12 лет назад

отличный выход из ситуации)) 5, +1))

Natalia (B&O)
Natalia (B&O)
12 лет назад
Мурзик,

Спасибо!!!!

ЮсяЮся
ЮсяЮся
12 лет назад

Отлично! мне такой даже вкуснее 😀

Natalia (B&O)
Natalia (B&O)
12 лет назад
ЮсяЮся,

и мне😀))

Tatiana
Tatiana
12 лет назад

Ой, вы молодец какая, выкручиваетесь! Мы сами себе праздник устраиваем, да =)

Natalia (B&O)
Natalia (B&O)
12 лет назад
Tatiana,

Конечно!!! Надо баловать любимых и себя😀))

Светлана Горбуненко
Светлана Горбуненко
12 лет назад

И мне вкусно!) Голосую:)

Natalia (B&O)
Natalia (B&O)
12 лет назад
Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.