+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Тирамису "провинциальное"

Тирамису "провинциальное"
Рецепт на:
9 персон
 
ОПИСАНИЕ
Такой всеми любимый десерт не так легко приготовить в провинциальном городе. Печенье савоярди я пыталась найти в трех близлежащих кондитерских - про такие даже не слышали....Крем маскарпоне (я сама про такой раньше не слышала) - просто не найти, даже в сетевых супермаркетах...Но было бы желание - мои запасы крема, прикупленного во время поездки в Москву, были быстро уничтожены, так что в мечтах о домашнем тирамиссу,я попробовала доступные продукты.
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

6 яиц
180 гр. сахара
160 гр.муки
500 гр. сливок 33%
300 гр. творожного сыра
90 гр. сахарной пудры
50 гр. коньяка
300 гр. кипяченой воды
3 ч.л. быстрорастворимого кофе
какао-порошок

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/7
Печенье савоярди приготовить по рецепту EVA http://www.edimdoma.ru/recipes/33963 - я делала 2 порции. Уже 3 раза их выпекала - исчезают мгновенно, так и не сфотографировала:-)
На весь экран
шаг 2/7
Взбить творожный сыр
Взбить творожный сыр
На весь экран
шаг 3/7
к сыру добавить сливки и продолжать взбивать до упругой пышной массы
к сыру добавить сливки и продолжать взбивать до упругой пышной массы
На весь экран
шаг 4/7
добавим 90 гр. сахарной пудры, и после коньяк
добавим 90 гр. сахарной пудры, и после коньяк
На весь экран
шаг 5/7
в 300 гр. горячей кипяченой воды разводим быстрорастворимое кофе (натурального у меня на тот момент не оказалось)
На весь экран
шаг 6/7
берем стеклянные вазочки, стаканы и др. и собираем десерт - на дно выкладываем крем, печенье окунаем в кофе, крем, печенье в кофе и опять крем
берем стеклянные вазочки, стаканы и др. и собираем десерт - на дно выкладываем крем, печенье окунаем в кофе, крем, печенье в кофе и опять крем
На весь экран
шаг 7/7
сверху присыпать какао-порошком и в холодильник на 3 часа. Вкууусно:-)
сверху присыпать какао-порошком и в холодильник на 3 часа. Вкууусно:-)
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(25)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 26
Ed4 square50
Отправить
Мурзик
Мурзик
8 лет назад

отличный выход из ситуации)) 5, +1))

Natalia (B&O)
Natalia (B&O)
8 лет назад
Мурзик,

Спасибо!!!!

ЮсяЮся
ЮсяЮся
8 лет назад

Отлично! мне такой даже вкуснее 😀

Natalia (B&O)
Natalia (B&O)
8 лет назад
ЮсяЮся,

и мне😀))

Tatiana
Tatiana
8 лет назад

Ой, вы молодец какая, выкручиваетесь! Мы сами себе праздник устраиваем, да =)

Natalia (B&O)
Natalia (B&O)
8 лет назад
Tatiana,

Конечно!!! Надо баловать любимых и себя😀))

Светлана Горбуненко
Светлана Горбуненко
8 лет назад

И мне вкусно!) Голосую:)

Natalia (B&O)
Natalia (B&O)
8 лет назад
Иринка
Иринка
8 лет назад

15я!

Natalia (B&O)
Natalia (B&O)
8 лет назад
Иринка,

Спасибо!!!

Показать еще комментарии
перейти к шагам