Яблочный пирог-экспресс из готового песочного теста
Описание рецепта
Так повелось у нас,что утренний кофе всегда должен быть с выпечкой. А когда времени нет что то печь? Тогда меня всегда выручает этот рецепт,так как песочное тесто всегда есть в морозилке.Привыкла такие запасы делать еще в начале своей семейной жизни.Так было и есть у каждой женщины,бежишь с работы,еще и в садик за ребенком нужно.Несешь оттуда кучу мокрых колготок (памперсов то не было),все нужно перестирать (автоматов тоже тогда не намечалось) и самое главное ужин приготовить и полуфабрикат на завтрак,утром ведь тоже времени не сильно.......Че то я отвлеклась,хотя это были самые лучшие годы,годы молодости. Ну вернемся к пирогуСлово редактора
Яблочный пирог-экспресс — быстрая выпечка на основе готового песочного теста с яблочной начинкой и сметанной заливкой. Тесто натирают прямо в форму, сверху кладут тонко нарезанные яблоки с корицей и заливают смесью яйца со сметаной. Выпекается за 25 минут. Подходит для тех, кто хочет домашнюю выпечку без лишних трудозатрат.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- тесто песочное300г
- яблоки300г
- яйцо2шт.
- сметана3ст. л.
- корицапо вкусу
Пищевая ценность
- Белки36г40.00% от дневной нормы
- Жиры92г115.00% от дневной нормы
- Углеводы183г61.00% от дневной нормы
- Калории1665кКал69.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Отзывы пользователей по рецепту
Добавить отзыв
Аринушка
Шаги рецепта
- Шаг 1
Подготовила все ингредиенты: песочное тесто достала из морозилки, яблоки, яйцо, сметану, сахар и корицу отмерила заранее.Тесто удобнее тереть слегка подмороженным — так оно не прилипает к тёрке. - Шаг 2
Приготовила заливку: взяла яйцо, сахар и сметану, хорошо сколотила до однородности.Сколачивать заливку удобнее венчиком или вилкой — масса должна стать однородной без комков. - Шаг 3
Замёрзшее песочное тесто потёрла на тёрке прямо в форму для запекания, равномерно распределив его по дну.Тереть тесто прямо в форму удобно, если форма металлическая или стеклянная с бортиками не выше пяти сантиметров. - Шаг 4
Яблоки очистила от кожуры, тонко нарезала и выложила поверх тёртого теста.Нарезайте яблоки как можно тоньше — так они успевают полностью пропечься за отведённое время. - Шаг 5
Засыпала яблоки корицей с сахаром, сверху залила сметанной заливкой.Количество корицы и сахара в сухой смеси регулируйте по вкусу. - Шаг 6
Пекла в духовке при 180 °C около 25 минут до готовности.Готовность пирога проверьте зубочисткой: она должна выходить сухой, а края теста — подрумяниться. - Шаг 7
Сверху все залить заливкой - Шаг 8
Печь в духовке до готовности.Я пекла при 180*-25 минут
Комментарии
11Голосую, люблю пироги! :))
Аринушка, я 19-й голос принесла)))
Очень вкусно! Голосую 18-я)
Прекрасный пирог!
Вкусняшка, 5+!!! Аринушка, а как долго можно хранить песочное тесто в морозильнике?