+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Хачапури-2

Хачапури-2
Приготовление
2 часа
 
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Доступный рецепт Хачапури. Тесто готовиться в хлебопечи. Лепешка выпекается в духовке.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Для теста:

1. Смешать 1 яйцо и молоко - 1 чашка

2. дрожжи пресованные хлебопекарские - 12-15грамм

3. соль - 1 чайная ложка

4. сахар - 2 столовая ложка

5. Растительное масло - 2 столовые ложки

6. Мука пшеничная - 3 чашки

Начинка:

1.Брынза и адыгейский сыр или сулугуни и адыгейский сыр

2. 1 яйцо

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Приготовление теста: Заложить ингредиенты для теста в форму. Установить программу "Тесто" и "Пуск" и замесит тесто. Мерная чашка - 230 мл, чайная ложка - 5 гр. столовая ложка - 15 гр.
На весь экран
шаг 2
Приготовление начинки: 2 вида сыра( по 100 -150 гр.) натереть на терке в равных пропорциях и добавить 1 яйцо и все перемешать.
На весь экран
шаг 3
Приготовление лепешки: Тесто разделить на 2 равные части и каждую раскатать ( 1 часть - 1 лепешка).На середину лепешки положить натертый сыр( 6 - 8 ложек начинки на один хачапури), собрать края лепешки к центру и тщательно защипить. Начинка должна оказаться в середине лепешки. Перевернуть лепешку швом вниз и тонко раскатать скалкой.
На весь экран
шаг 4
Выпекать лепешку в духовке при температуре 220 - 230 градусов до готовности ( примерно 15 минут). Готовые хачапури смазываются сливочным маслом с 2- х сторон.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 3
натахан
натахан
11.02.2012 00:56:55

5 и голос

Рудольф фон Ликехмахер
Рудольф фон Ликехмахер
12.02.2012 15:49:29
натахан,

Здравствуйте!Спасибо за 5 и голос...Ранее был опубликован рецепт Хачапури-1. Тоже вкусная вещь. Хорошо сочетается с салатами, зеленью и красным вином( можно белым - тоже нормально)...

натахан
натахан
12.02.2012 19:15:09
Рудольф фон Ликехмахер,

Я уже и Хачапури-1 оценила. Вкусно!