Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Картофельные ньокки с соусом из лосося

Картофельные ньокки с соусом из лосося
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Предлагаю базовый рецепт ньокк,соус может быть любой.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Ньокки(получается больше,чем на 4 порции):
1 кг картофеля
200-300г муки
1 яйцо
щепотка соли
------------------
Для соуса(4 порции):
200 г лосося
пучок петрушки
соль
4 ст.л. сметаны
оливковое масло

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Картошку почистить,отварить.Затем пюрировать.В пюрe добавить соль,яйцо и 200 г муки,хорошо вымесить.Тесто должно получится эластичное и мягкое.Если будет 200 г муки неодтаточно,то добавьте еще немного муки.
На весь экран
шаг 2
Рабочую поверхность присыпать мукой,разделить тесто на несколько частей.Каждую часть скатать "трубочкой" и разрезать на небольшиe прямоугольники.Затем каждый прижать немного вилкой.Отварить в подсоленной воде.
Рабочую поверхность присыпать мукой,разделить тесто на несколько частей.Каждую часть скатать "трубочкой" и разрезать на небольшиe прямоугольники.Затем каждый прижать немного вилкой.Отварить в подсоленной воде.
На весь экран
шаг 3
Делаем соус:лосось порезать на небольшие кубики,ожарить на аливковом масле,добавить сметану,мелко порезанную петрушку и полить этим соусом ньокки.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 24
Ed4 square50
Отправить
Мария KMW
Мария KMW
17.02.2012 02:22:40

33-ая, расчитайсь! Ням.

ТатьянаS
ТатьянаS
16.02.2012 23:24:59

31-я за нежность!

Вика
Вика
16.02.2012 22:19:25

30-я

LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
16.02.2012 22:17:41

И ньокки я ни разу не готовила и даже не пробовала))) Но очень хочу попробовать! Так что записала, спасибо!

Biondina
Biondina
16.02.2012 22:18:52
LapSha (Мария),

Ньокии похожи по вкусу на клецки,но вкуснее:)

Lyudmilae
Lyudmilae
16.02.2012 19:51:30

Голосую!

Показать еще комментарии