+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Корзиночки с курицей и травами

Корзиночки с курицей и травами
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Отличная горячая закуска.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

900 г. Слоеного теста
700 г. филе курицы
1ст.л.зеленого перца горошком
25 г. Муки
175 г.копченого бекона
1 луковица
4 зубчика чеснока
600 мл.сухого белого вина
1ст.л.тимьяна
450 мл.жирных сливок
225 г.шампиньонов
700 г.шпината
2 ст.л. базилика, петрушки
75 г.сливочного масла
2ст.л. оливкового масла для жарки
Соль, перец.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Духовку разогреть до 200'С, Курицу нарезать кусочками, бекон нарезать крупными кубиками, луковицу мелко нарезать, чеснок раздавить в прессе, шампиньоны отварить, зеленый перец раздавить ножом, базилик и петрушку мелко порезать
На весь экран
шаг 2
Тесто рассказать толщиной 3 мм и разделить на 8 частей и выложить в формы для выпечки корзиночек наколоть вилкой и запечь в духовке до полуготовности.
На весь экран
шаг 3
Курицу обвалять в зеленом перце и муке. В сотейнике разогреть масло для жарки с 50 г.сливочного масла. Обжарить лук, чеснок,партиями обжарить курицу и бекон, выложить в отдельное блюдо, а в сотейник влить вино довести до кипения и готовить выпаривая и густоты сиропа.
На весь экран
шаг 4
Вернуть курицу и бекон в сотейник. Посолить, поперчить, довести до кипения, добавить сливки и тимьян, томить минут 10, пока жидкость не выпарится. Накрыть крышкой и тушить до мягкости.
На весь экран
шаг 5
Растопить оставшееся масло и обжарить грибы. Шпинат обжарить 2-3 минуты до мягкости, откинуть на друшлаг и отжать лишнюю жидкость, затем крупно порубить, посолить, поперчить. курицу смешать с травами и грибами.
На весь экран
шаг 6
Заполнить формочки шпинатом сверху выложить курицу с грибами. Неплотно накрыть формы фольгой и запекать 10-15 мин при 180'С. Подавать корзиночки горячими.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 17
Татьяна
Татьяна
28.03.2012 13:52:26

Уверена, это очень вкусно 😀

Я :) Юлия
Я :) Юлия
28.03.2012 15:16:55
Татьяна,

Очень! Обязательно попробуй...правда рецепт требует времени, но он того стоит :)

Аринушка
Аринушка
11.02.2012 23:00:49

Красиво и вкусно.Голосую

Я :) Юлия
Я :) Юлия
11.02.2012 23:11:46
Аринушка,

Спасибо большое!

Мурзик
Мурзик
11.02.2012 22:46:42

Отличная закуска)) голосую))

Я :) Юлия
Я :) Юлия
11.02.2012 23:11:28
Мурзик,

Спасибо большое!

LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
11.02.2012 22:26:44

Обожаю слоеные корзиночки с разными начинками, они никого не оставляют равнодушными! Очень вкусно, голосую!

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
11.02.2012 15:59:51

Очень вкусно, и корзиночки, и наполнение!)) Голосую 14-я)

Я :) Юлия
Я :) Юлия
11.02.2012 17:02:11
Снежинка Татьяна,

Спасибо большое за поддержку, Снежинка! :)

Показать еще комментарии