Картофельная запеканка с мясной начинкой

Картофельная запеканка с мясной начинкой

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Должна сказать, что у этой запеканки множество вариантов. При приготовлении начинки к фаршу можно добавить грибы, зеленый горошек, консервированную кукурузу или другие овощи. В общем все, что вы любите)))

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки30г
    33.33% от дневной нормы
  • Жиры30г
    37.50% от дневной нормы
  • Углеводы187г
    62.33% от дневной нормы
  • Калории1093кКал
    45.54% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Белка

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Отварите картофель.

    Отварите картофель.

  • Шаг 2 Добавьте молоко, сл. масло и помните. Пюре должно быть не жидким. Положите половину рубленой зелени и перемешайте.

    Добавьте молоко, сл. масло и помните. Пюре должно быть не жидким. Положите половину рубленой зелени и перемешайте.

  • Шаг 3 Обжарьте репчатый лук.

    Обжарьте репчатый лук.

  • Шаг 4 Положите к нему фарш и специи. Обжаривайте, помешивая, до готовности.

    Положите к нему фарш и специи. Обжаривайте, помешивая, до готовности.

  • Шаг 5 Добавьте порезанные вяленые помидоры, томатный соус или помидоры в собственном соку.

    Добавьте порезанные вяленые помидоры, томатный соус или помидоры в собственном соку.

  • Шаг 6 У меня уже готовая заправка собственного изготовления из томатов и перца.

    У меня уже готовая заправка собственного изготовления из томатов и перца.

  • Шаг 7 Тушите пока сок почти весь не выкипит. Положите зелень и розмарин.

    Тушите пока сок почти весь не выкипит. Положите зелень и розмарин.

  • Шаг 8 Разогрейте духовку до 200-220 градусов. В форму положите половину картофельного пюре.

    Разогрейте духовку до 200-220 градусов. В форму положите половину картофельного пюре.

  • Шаг 9 Затем мясную начинку.

    Затем мясную начинку.

  • Шаг 10 Покройте оставшимся пюре. Нанесите узор.

    Покройте оставшимся пюре. Нанесите узор.

  • Шаг 11 Смажьте яйцом и поставьте выпекать на 20-25 минут.

    Смажьте яйцом и поставьте выпекать на 20-25 минут.

  • Шаг 12 Запеканку можно подавать с салатом или солеными овощами.

    Запеканку можно подавать с салатом или солеными овощами.

Оценить577
0

Автор рецепта

РиммаРимма,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

41
Оставить комментарий
  • Татьяна Ильенко
    Татьяна Ильенко

    Доброго времени суток всем. Рецепт хороший, проверенный,👍👏 в моей семье частый "гость", смазываю верх запеканки яйцом со сметаной получается красивая и нежная корочка💁

    • Юлия Гореликова
      Юлия Гореликова

      Подскажите, вы накрываете ее фольгой в духовке? И какой режим духовки используете?

      • Юля
        Юля

        Скажите, а на сколько порций эта запеканка?

        • Белка
          Белка

          Спасибо за оценку :)

          • Белка
            Белка

            Первый раз решила приготовить запеканку и выбрала Ваш рецепт. Вкусно получилось. Спасибо)) Фото прилагаю)

            Оставить комментарий