+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Картофельная запеканка с мясной начинкой

Картофельная запеканка с мясной начинкой
Картофельная запеканка с мясной начинкой
Картофельная запеканка с мясной начинкой
Картофельная запеканка с мясной начинкой
Картофельная запеканка с мясной начинкой
Картофельная запеканка с мясной начинкой
Картофельная запеканка с мясной начинкой
36476 ed4 square100
Картофельная запеканка с мясной начинкой
Картофельная запеканка с мясной начинкой
Картофельная запеканка с мясной начинкой
Картофельная запеканка с мясной начинкой
Картофельная запеканка с мясной начинкой
Картофельная запеканка с мясной начинкой
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Должна сказать, что у этой запеканки множество вариантов. При приготовлении начинки к фаршу можно добавить грибы, зеленый горошек, консервированную кукурузу или другие овощи. В общем все, что вы любите)))
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Фарш (свинина+говядина) – 800-1000 гр.
Картофель – 1,5 кг.
Молоко – 100 мл.
Масло сливочное – 20 гр.
Репчатый лук – 1-2 шт.
Яйцо для смазки
Вяленые помидоры – 5-7 половинок
Помидоры нарезанные, в собственном соку (томатную пасту или соус по вкусу) – 1 ст.
Зелень укропа и петрушки.
Соль и молотый перец.

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
142794 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Отварите картофель.
Отварите картофель.
На весь экран
шаг 2
Добавьте молоко, сл. масло и помните. Пюре должно быть не жидким. Положите половину рубленой зелени и перемешайте.
Добавьте молоко, сл. масло и помните. Пюре должно быть не жидким. Положите половину рубленой зелени и перемешайте.
На весь экран
шаг 3
Обжарьте репчатый лук.
Обжарьте репчатый лук.
На весь экран
шаг 4
Положите к нему фарш и специи. Обжаривайте, помешивая, до готовности.
Положите к нему фарш и специи. Обжаривайте, помешивая, до готовности.
На весь экран
шаг 5
Добавьте порезанные вяленые помидоры, томатный соус или помидоры в собственном соку.
Добавьте порезанные вяленые помидоры, томатный соус или помидоры в собственном соку.
На весь экран
шаг 6
У меня уже готовая заправка собственного изготовления из томатов и перца.
У меня уже готовая заправка собственного изготовления из томатов и перца.
На весь экран
шаг 7
Тушите пока сок почти весь не выкипит. Положите зелень и розмарин.
Тушите пока сок почти весь не выкипит. Положите зелень и розмарин.
На весь экран
шаг 8
Разогрейте духовку до 200-220 градусов. В форму положите половину картофельного пюре.
Разогрейте духовку до 200-220 градусов. В форму положите половину картофельного пюре.
На весь экран
шаг 9
Затем мясную начинку.
Затем мясную начинку.
На весь экран
шаг 10
Покройте оставшимся пюре. Нанесите узор.
Покройте оставшимся пюре. Нанесите узор.
На весь экран
шаг 11
Смажьте яйцом и поставьте выпекать на 20-25 минут.
Смажьте яйцом и поставьте выпекать на 20-25 минут.
На весь экран
шаг 12
Запеканку можно подавать с салатом или солеными овощами.
Запеканку можно подавать с салатом или солеными овощами.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 86
Юля
Юля
22.10.2012 11:47:36

Скажите, а на сколько порций эта запеканка?

Римма
Римма
30.10.2012 00:25:08
Юля,

Юля, я честно говоря не считала порции. Я в этой форме все запеканки делаю. Могу только сказать, что сразу моя семья это не съедает))) Семья у меня из 4-х человек.

Белка
Белка
07.03.2012 10:59:03

Спасибо за оценку :)

Белка
Белка
06.03.2012 17:51:17

Первый раз решила приготовить запеканку и выбрала Ваш рецепт. Вкусно получилось. Спасибо)) Фото прилагаю)

Римма
Римма
06.03.2012 21:20:01
Белка,

Как я рада, что рецепт пригодился!!!😀 У вас получилась очень красивая запеканка!!! 5!

Лили
Лили
13.02.2012 06:49:20

красивая запеканка получилась и вкусная!

Римма
Римма
13.02.2012 11:05:24
Лили,

Спасибо, Лили!

Mariana
Mariana
13.02.2012 03:27:13

Делаю тоже подобную с зеленым горошком, вкусно!

Римма
Римма
13.02.2012 11:05:05
Mariana,

Мне с зеленым горошком очень нравится)) я тоже делаю)

Показать еще комментарии