Сало "Казацкая закуска"
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Самое известное украинское национальное блюдо - соленое сало...
сколько не пробовала..но такого вкусного сала я никогда не ела
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- соль1щепотка
- салопо вкусу
- перец черный1щепотка
- чеснокпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы2г0.67% от дневной нормы
- Калории15кКал0.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
готовим только из свежего сала режем сало на кусочки(небольшие)где-то 10 см на 5см..хорошо промыть и высушить... делаем смесь: в глубокую миску 1 кг. соли чеснок-1 головка (мы трем на терке), перец красный 3 стручка -полпачки черного перца- все это хорошо перемешиваем... берем каждый кусочек сала, хорошо обмакиваем в этой смеси...и хорошо растираем.потом опять обмакиваем и кладем в пакет..и так каждый кусок..через 2-3 дня можно кушать..обычно долго оно у нас не задерживается...мы его храним в холодильнике - Шаг 2
соль, черный перец чеснок лаврушка(измельчить) делаем все также...
Оценить524
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Утро без похмелья: как восстановиться самостоятельно, а когда нужна помощь врача — ответил нарколог
Какие продукты восстанавливают печень: гастроэнтеролог составила пищевой “минимум” для зимних праздников
Утюг не понадобится: трюк от Марты Стюарт, чтобы у тканевых салфеток не оставалось заломов при хранении
Комментарии
6гарне сало
Какая ж это вкуснятина:))))!!!! 7-й голос
5-ый голос:)
Я тоже подумала про украинское сало. Вкусно.Голосую 1-я.
Да,такое сало только на Украине бывает!:)