Видеорецепты по теме
Розовые марципановые конфеты
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Ну, не мог я пройти стороной тему Дня Св.Валентина (именно с кулинарной точки зрения), тем более подходящая коробочка была в арсенале:) Получились простые и вкусные конфеты!
Ингредиенты
300 гр. готового марципана;
2-3 ст.л. красного сиропа (здесь гренадин);
150 гр. белой кондитерской глазури либо качественного шоколада;
1 ст.л. цветного розового сахара.
фотоотчеты к рецепту1
На весь экран
шаг 1
Предварительно приготовить цветной сахар по рецепту, которым любезно поделилась НатаЛи: http://mysweetcookbook.blogspot.com/2011/08/blog-post_26.html. У меня, то ли из-за влажности в квартире, то ли из-за ленивого и редкого перемешивания, сахар получился комковатым, но это дело поправляется за 10 секунд с помощью скалки:) Также полагаю, нужно брать сахар с более крупными кристаллами, а не как у меня.
На весь экран
шаг 2
Соединить марципан и сироп и с помощью комбайна/миксера хорошо растереть в однородную массу.
На весь экран
шаг 3
Сформировать конфеты (удобно делать руками, слегка присыпанными сахарной пудрой).
На весь экран
шаг 4
На водяной бане растопить глазурь.
На весь экран
шаг 5
С помощью вилки (двух вилок) конфеты опустить в глазурь, после чего разместить на решетке.
На весь экран
шаг 6
Пока глазурь не схватилась, присыпать цветным сахаром. Дать полностью застыть и подавать! Примерно 15+- конфет.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(30)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Марципан!!! Девчачие конфетки))) Голос забирайте!
:) Спасибо!
конфетки очень и очень)) послужат отличным романтическим подарком)) 5,+1))
Спасибо!
Марципан ооочень люблю, а рецепт интересный. Сахар теперь тоже такой хочу) Голосую.
Спасибо, Мария!
Сердечные конфетки!
Спасибо:)
Венечка шикарно и нежно в преддверии 14 февраля))
Спасибо, Зарема!