Идеальное тесто для «радостей с Марусей», потому что очень легко раскатывается, никаких подводных камней, в смысле — слишком сухое, слишком тугое, рассыпается и т. д. Также здорово подходит для тортов

Юлия Высоцкая

17 февраля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Кокосово-миндальное печенье с шоколадными верхушками

Такое печенье идеально в любой сезон, особенно к кофе, а еще я люблю напечь его побольше, разложить в коробочки и дарить. У меня миндаль не бланшированный, но при желании можно взять и его, а если

Юлия Высоцкая

15 октября 2022

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Печенье «Паучки»

Если вам покажется, что тесто слишком жидкое, можно добавить немного муки. Старайтесь выкладывать на противень кружки из теста одинакового размера, чтобы все печенье пропеклось одновременно.

Юлия Высоцкая

30 октября 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Соленое овсяное печенье с кунжутом

Грецкие орехи можно заменить любыми другими, а тимьян добавляйте только в том случае, если вам нравится его аромат в выпечке. Подавать такое печенье лучше всего к чаю с молоком и обязательно с сыром —

Юлия Высоцкая

15 апреля 2021

Кантуччини (cantucci)

★๑۩۩๑Нина๑۩۩๑★

13 февраля 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Кантуччини или кантуччи (cantucci) - разновидность известных уже поварам итальянских бискотти - "испеченных дважды" - печений и сухариков в одном лице. Миндальные сухарики, очень популярны в Италии и за ее пределами. Их подают к кофе или окунают в белое десертное вино Вин Санто.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Миндаль (сырой, цельный, неочищенный) — 200 г

Мука пшеничная — 2 стак.

Разрыхлитель теста — 2 ч. л.

Корица — 1/2 ч. л.

Ванильный сахар — 2 ч. л.

Яйцо — 3 шт

Сахар — 1 стак.

Коньяк(Ликёр) - 1 ст.л.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Начнем с того, что смешаем сухие ингредиенты - муку и специи, добавить к ним миндаль.

На весь экран

# шаг 2/8

Отдельно яйца взбить с сахаром до пышной пенки.

На весь экран

# шаг 3/8

Смешать яичную массу и сухую. Если требуется добавить молока, всё будет зависеть от того как вы взобьёте яйцо.

На весь экран

# шаг 4/8

Замесить вот такое тесто.

На весь экран

# шаг 5/8

Сформировать колбаску, поместить на противень, застеленный пергаментом или смазанный сливочным маслом. Поставить в разогретую духовку и выпекать 30 минут при 180-200 градусах.

На весь экран

# шаг 6/8

Через полчаса у нас уже колбаска побольше:)

На весь экран

# шаг 7/8

Порезать и остудить. Укладываем печенюшки на тот же противень, можно на ту же бумагу. И выпекать при 140-150 градусах 15 минут, но не более, чтоб не пересохли и не превратились в камень. Дать им остыть при комнатной температуре, не снимая с противня.

На весь экран

# шаг 8/8

Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Хлебцы бедняка или В помощь худеющим

Эти хлебцы из пшеничных отрубей являются отличным дополнением к супу, йогурту, а можно и так похрустеть. Идеальны при соблюдении диеты. Если кому-то покажется что отрубей многовато, просто замените

wellness

26 апреля 2012

Рецепты

Tescoma. Пряничный домик

Решила удивить своих родных)) От домика осталось немного теста, поэтому я сделала ещё и печеньки. Тесто очень вкусное!! Угощайтесь! И с первым днём зимы Вас!:)

★๑۩۩๑Нина๑۩۩๑★

01 декабря 2011

Рецепты

Сладкие косички с орехами к чаю

Хочется чего то в меру сладкого, чтоб не долго возиться, но в то же время чего - то оригинального, необычного и со вкусом детства, легкими нотками мускатного ореха и великолепным запахом ванилина!?

Elena

21 июля 2012

Рецепт дня

Быстрые ватрушки с творогом

Оксана Чуб

15 мая 2021

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(33)

Что готовим

Из чего

без сахара, с сахаром

Последние новости

новости

Какое сало выбрать, чтобы не навредить себе? Всего один нюанс убережет от паразитов

О пользе сала для организма знают многие. Но не все умеют выбирать качественный продукт. И речь

Едим Дома

13 февраля 2025

новости

14 февраля на Руси отмечали день Трифона-мышегона — на столе будет уместно это блюдо

14 февраля в православном календаре день памяти святого Трифона, который получил прозвище «мышегон».

Едим Дома

13 февраля 2025

новости

Черешня может навредить — у полезной ягоды имеется существенный недостаток

Уже через несколько месяцев появится одна из самых первых и самых вкусных ягод — черешня. Есть ее в

Едим Дома

13 февраля 2025

новости

И пикантно, и полезно: маленькие хитрости к рецептам для романтического ужина дома

День святого Валентина для большинства людей — это как минимум приятный повод провести время с

Лиза Кутафина

13 февраля 2025

119

Комментарии — 37

Хима

12 лет назад

изумительно. Спасибо! Беру на заметку😀

Мария KMW

12 лет назад

Удивительное рядом, они так вкусны, особенно, когда приготовлены собственноручно! Голосую! :))

★๑۩۩๑Нина๑۩۩๑★

12 лет назад

Мария KMW,

Машенька Ты права, спасибо большое:)

Элин

12 лет назад

Просто удивительно как совпало . Я в это же время творила то же самое . Единственно добавила замоченный в коньяке изюм и вишню. Мой голос 28 из солидарности и в знак поддержки. Очень очень вкусно. Главное не пересушить другой раз.

★๑۩۩๑Нина๑۩۩๑★

12 лет назад

Элин,

Элин, спасибо большое:)

Римма

12 лет назад

Мой голос 26 ой.

★๑۩۩๑Нина๑۩۩๑★

12 лет назад

Римма,

Спасибо!

Апрель

12 лет назад

мой голос!С праздником влюбленных, поздравить Вас спешу, побольше улыбаться, Вас в этот день прошу!

★๑۩۩๑Нина๑۩۩๑★

12 лет назад

Апрель,

Спасибо огромное, и Тебя с праздником!!!

Показать еще комментарии

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Кантуччини (cantucci)

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту0