Изюм можно замочить в портвейне, роме или бренди. Шоколад не измельчайте в блендере, а порубите ножом, тогда в печенье будут попадаться небольшие кусочки. Тесто перед выпечкой нужно охладить, чтобы

Юлия Высоцкая

17 сентября 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Слоеные палочки с сыром и тмином

Юлия Высоцкая

14 октября 2009

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Печенье «Паучки»

Если вам покажется, что тесто слишком жидкое, можно добавить немного муки. Старайтесь выкладывать на противень кружки из теста одинакового размера, чтобы все печенье пропеклось одновременно.

Юлия Высоцкая

30 октября 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Сырное печенье

Когда я знаю, что у меня вечером гости и я буду подавать им аперитив, у меня всегда поднимается настроение. На самом деле аперитив — это не только напитки, но и маленькие закуски, и сырное печенье

Юлия Высоцкая

19 августа 2020

Кантуччини (cantucci)

★๑۩۩๑Нина๑۩۩๑★

13 февраля 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Кантуччини или кантуччи (cantucci) - разновидность известных уже поварам итальянских бискотти - "испеченных дважды" - печений и сухариков в одном лице. Миндальные сухарики, очень популярны в Италии и за ее пределами. Их подают к кофе или окунают в белое десертное вино Вин Санто.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Миндаль (сырой, цельный, неочищенный) — 200 г

Мука пшеничная — 2 стак.

Разрыхлитель теста — 2 ч. л.

Корица — 1/2 ч. л.

Ванильный сахар — 2 ч. л.

Яйцо — 3 шт

Сахар — 1 стак.

Коньяк(Ликёр) - 1 ст.л.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Начнем с того, что смешаем сухие ингредиенты - муку и специи, добавить к ним миндаль.

На весь экран

# шаг 2/8

Отдельно яйца взбить с сахаром до пышной пенки.

На весь экран

# шаг 3/8

Смешать яичную массу и сухую. Если требуется добавить молока, всё будет зависеть от того как вы взобьёте яйцо.

На весь экран

# шаг 4/8

Замесить вот такое тесто.

На весь экран

# шаг 5/8

Сформировать колбаску, поместить на противень, застеленный пергаментом или смазанный сливочным маслом. Поставить в разогретую духовку и выпекать 30 минут при 180-200 градусах.

На весь экран

# шаг 6/8

Через полчаса у нас уже колбаска побольше:)

На весь экран

# шаг 7/8

Порезать и остудить. Укладываем печенюшки на тот же противень, можно на ту же бумагу. И выпекать при 140-150 градусах 15 минут, но не более, чтоб не пересохли и не превратились в камень. Дать им остыть при комнатной температуре, не снимая с противня.

На весь экран

# шаг 8/8

Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Мерзавчики:)

Вот и я решилась опубликовать рецепт. Эти печеньки готовила еще моя бабушка, потом мама, а теперь вот и я. Понятия не имею от куда пошло это название "Мерзавчики" - и почему именно так они называются,

Nika

30 сентября 2012

Рецепты

Tescoma. Сметанные калачики!

Очень вкусные, нежные, ванильные калачики, так и тают во рту:)) Прекрасно украсят праздничный стол, особенно вкусные с горячим молочком, чаем или кофе:) Угощайтесь!

★๑۩۩๑Нина๑۩۩๑★

22 декабря 2011

Рецепты

Творожные рулетики

В поисках очередной выпечки из творога нашла вот такие замечательные рулетики! Одним словом, с легким сердцем рекомендую вам этот простой в приготовлении, но невероятно вкусный рецепт.

ღ Юляღ

23 мая 2013

Рецепты

Рогалики дрожжевые с вареньем

Вкусный и простой рецепт дрожжевых рогаликов с абрикосовым вареньем и миндальными орехами. Вы можете в качестве начинки использовать любое варенье. Если оно очень жидкое, то добавьте молотые орехи

Nadia_Mak

23 сентября 2014

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(33)

Теги рецепта

Последние новости

Новости

Почему нельзя начинать новогоднее застолье с оливье — предупреждение от врача

Диетолог Марина Макиша рассказала, почему блюда на Новый год нужно есть в строго определенном

Едим Дома

07 декабря 2023

Новости

Найдены продукты, несовместимые с мандаринами

Диетолог Татьяна Мещерякова рассказала, с какими продуктами плохо сочетаются мандарины.

Едим Дома

07 декабря 2023

140

Новости

Стало известно, какие продукты сильно подорожают к Новому году

В предпраздничную пору некоторые товары на полках отечественных магазинов вырастут в цене. Диетолог

Едим Дома

06 декабря 2023

1906

Новости

Россиянам сказали, какую икру небезопасно есть

Красная икра накапливает токсины и тяжелые металлы.

Едим Дома

06 декабря 2023

3580

Комментарии — 37

Хима

11 лет назад

изумительно. Спасибо! Беру на заметку😀

Мария KMW

11 лет назад

Удивительное рядом, они так вкусны, особенно, когда приготовлены собственноручно! Голосую! :))

★๑۩۩๑Нина๑۩۩๑★

11 лет назад

Мария KMW,

Машенька Ты права, спасибо большое:)

Элин

11 лет назад

Просто удивительно как совпало . Я в это же время творила то же самое . Единственно добавила замоченный в коньяке изюм и вишню. Мой голос 28 из солидарности и в знак поддержки. Очень очень вкусно. Главное не пересушить другой раз.

★๑۩۩๑Нина๑۩۩๑★

11 лет назад

Элин,

Элин, спасибо большое:)

Римма

11 лет назад

Мой голос 26 ой.

★๑۩۩๑Нина๑۩۩๑★

11 лет назад

Римма,

Спасибо!

Апрель

11 лет назад

мой голос!С праздником влюбленных, поздравить Вас спешу, побольше улыбаться, Вас в этот день прошу!

★๑۩۩๑Нина๑۩۩๑★

11 лет назад

Апрель,

Спасибо огромное, и Тебя с праздником!!!

Показать еще комментарии

Кантуччини (cantucci)

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту0