Пинчос с сардинами
Описание рецепта
Пинчос - небольшие закусочные бутерброды, которые подают в барах Испании к красному вину или пиву. Пинчос с сардинами - простая и не "избитая" закуска для сардин, станет ярким и изысканным блюдом на Вашем столе. Можно подавать как холодной, так и теплой. Теплой она "сметается" гораздо быстрее :)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сардины1банка
- багет1шт.
- лук репчатый2шт.
- перец болгарский2шт.
- горчица1ст. л.
- петрушка1
- лимонный сок2ч. л.
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры3г3.75% от дневной нормы
- Углеводы14г4.67% от дневной нормы
- Калории103кКал4.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Багет нарезать ломтиками толщиной 1 см. Можно также использовать обычный хлеб, вырезав ломтики выемкой для печенья (как например у меня на фото, круглые)
- Шаг 2
Поджарить хлеб с обеих сторон на оливковом масле.
- Шаг 3
Нарезать мелко лук и пассеровать на оливковом масле 2-3 минуты
- Шаг 4
Нарезать мелкими кубиками красный перец и добавить к луку. Протушить до мягкости перца около 10 минут.
- Шаг 5
Добавить горчицу, лимонный сок, петрушку. Все тщательно перемешать.
- Шаг 6
На кусочек хлеба выложить соус, сверху положить кусочек сардины, разрезанной вдоль, закрепить зубочисткой. Украсить по желанию.
Buen provecho! Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Гости спорят, что это грибы: на самом деле — закуска из баклажанов с секретом
Вся соль — в деталях: мой любимый способ готовить утиную грудку быстро и вкусно
Аэрогриль сильно пахнет пластиком: как подготовить новую технику к первому использованию?
Комментарии
10Спасибо за клевые бутербродики!!! Сегодня приготовила.....все в восторге! Фото добавила)))
Голосую!!И забираю в КК.
Какие же они симпатичные,Катя!голосую 9-я! Беру в кк:)
Замечательная закуска, и я беру! Голосую:)
Забрала) У вас сегодня такое разнообразие закусок! Голосую!