Пинчос с сардинами
Рецепт на:
12 персон
ОПИСАНИЕ
Пинчос - небольшие закусочные бутерброды, которые подают в барах Испании к красному вину или пиву. Пинчос с сардинами - простая и не "избитая" закуска для сардин, станет ярким и изысканным блюдом на Вашем столе. Можно подавать как холодной, так и теплой. Теплой она "сметается" гораздо быстрее :)
Ингредиенты
Консервированные сардины - 1 банка
Багет - 1 шт.
Лук репчатый - 2 средние шт.
Болгарский красный перец - 2 шт.
Горчица острая - 1 ст.л.
Петрушка мелко нарубленная - 1 ст.л.
Лимонный сок - 2 ст.л.
фотоотчеты к рецепту1
На весь экран
шаг 1
Багет нарезать ломтиками толщиной 1 см. Можно также использовать обычный хлеб, вырезав ломтики выемкой для печенья (как например у меня на фото, круглые)
На весь экран
шаг 2
Поджарить хлеб с обеих сторон на оливковом масле.
На весь экран
шаг 3
Нарезать мелко лук и пассеровать на оливковом масле 2-3 минуты
На весь экран
шаг 4
Нарезать мелкими кубиками красный перец и добавить к луку. Протушить до мягкости перца около 10 минут.
На весь экран
шаг 5
Добавить горчицу, лимонный сок, петрушку. Все тщательно перемешать.
На весь экран
шаг 6
На кусочек хлеба выложить соус, сверху положить кусочек сардины, разрезанной вдоль, закрепить зубочисткой. Украсить по желанию.
Buen provecho! Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Спасибо за клевые бутербродики!!! Сегодня приготовила.....все в восторге! Фото добавила)))
Катерина, я безумно рада, что рецепт закуски пригодился и Вам понравилось! Спасибо за отзыв и отдельная благодарность за фото! Очень на фото красиво выглядит! Молодец!
Голосую!!И забираю в КК.
Спасибо за голос!
Какие же они симпатичные,Катя!голосую 9-я! Беру в кк:)
Спасибо!
Замечательная закуска, и я беру! Голосую:)
Обязательно попробуйте!
Забрала) У вас сегодня такое разнообразие закусок! Голосую!
Спасибо!