Салат с фасолью и шампиньонами
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Я еще называю этот салат салатом на скорую руку.Слово редактора
Салат с фасолью и шампиньонами — отличное решение для быстрого и сытного перекуса. Консервированная фасоль придаёт блюду насыщенность, а шампиньоны — нежный грибной вкус. Такой салат хорошо дополнит мясные блюда или станет самостоятельным угощением. Можно разнообразить рецепт, добавив свежие овощи, например, сладкий перец или огурцы, а также экспериментировать с заправками — вместо майонеза использовать оливковое масло с лимонным соком.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- фасоль красная1банка
- сырпо вкусу
- чеснокпо вкусу
- майонезпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки43г47.78% от дневной нормы
- Жиры3г3.75% от дневной нормы
- Углеводы69г23.00% от дневной нормы
- Калории477кКал19.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Смешать все ингридиенты.Перед смешиванием слейте жидкость из банки с фасолью и слегка промойте её — так салат будет менее водянистым
- Шаг 2Добавить сыр (натереть на терке)и чеснок.Сыр лучше натереть на мелкой тёрке — он лучше распределится и растворится в соусе. Чеснок можно пропустить через пресс для более равномерного распределения
- Шаг 3Заправить майонезом. И приятного аппетита.Для более интересного вкуса можно смешать майонез с небольшим количеством лимонного сока или горчицы
На заметку
Салат лучше подавать сразу после приготовления, чтобы сыр не потерял текстуру и не выделилась лишняя влага. Можно приготовить салат заранее и хранить в холодильнике до 2 дней в закрытом контейнере, но перед подачей рекомендуется перемешать. Вместо майонеза можно использовать греческий йогурт — салат будет менее калорийным, но чуть менее насыщенным по вкусу.Оценить51
0