Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 19 марта
Все праздники
+ 1000
MAMADOЖенский клубИЗ ОДНОГО ТЕСТАREDMOND Шеф
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 19 марта
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Круассаны с конфитюром и шоколадным сыром
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
21
57140
2
Реклама

Лимонный сюрприз

Лимонный сюрприз
Приготовление
1 час и 20 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

Пищевая ценность порции

600
кКал
25%
Белки12 г
Жиры35 г
Углеводы56 г
% от дневной нормы
3 %
7 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
2 шт.
4 шт.
150 г
120 г
50 г
500 мл

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Духовку предварительно разогреть до 180°С.


На весь экран
Цедру лимонов натереть на мелкой терке, отжать из них сок.
Цедру лимонов натереть на мелкой терке, отжать из них сок.


На весь экран
Взбить в комбайне 100 г предварительно размягченного сливочного масла вместе с сахаром.
Взбить в комбайне 100 г предварительно размягченного сливочного масла вместе с сахаром.


На весь экран
Белки отделить от желтков.
Белки отделить от желтков.


На весь экран
Желтки по одному ввести в масло с сахаром.
Желтки по одному ввести в масло с сахаром.


На весь экран
Продолжая взбивать, добавить половину муки и цедру лимонов.
Продолжая взбивать, добавить половину муки и цедру лимонов.


На весь экран
Не выключая комбайна, порциями влить в тесто лимонный сок.
Не выключая комбайна, порциями влить в тесто лимонный сок.


На весь экран
Всыпать оставшуюся муку и вымешивать до получения однородной массы.
Всыпать оставшуюся муку и вымешивать до получения однородной массы.


На весь экран
Белки взбить в пышную пену.
Белки взбить в пышную пену.


На весь экран
Влить в тесто молоко, затем порциями ввести взбитые белки, все еще раз вымешать.
Влить в тесто молоко, затем порциями ввести взбитые белки, все еще раз вымешать.


На весь экран
Керамическую форму для выпечки смазать оставшимся сливочным маслом, вылить в нее тесто и отправить в разогретую духовку на 50 минут.
Керамическую форму для выпечки смазать оставшимся сливочным маслом, вылить в нее тесто и отправить в разогретую духовку на 50 минут.


На весь экран
Подавать теплым или холодным.
Подавать теплым или холодным.


поделиться фото
4.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(91)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Зрайка
Зрайка
11 лет назад

Сегодня приготовила энтот "сюрприз".... Точно уж сюрприз. Только зря время и продукты потратила. Омлет со вкусом лимона. Муки надо больше, лимонного сока меньше, тогда обычный нормальный лимонный кекс.😞

Машишь
Машишь
11 лет назад

Не знаю, кому как, а мне понравилось!:P Я немного уменьшила молока, 300-350гр, получился лёгкий кисленький десерт!:)

ксения
ксения
12 лет назад

все чудесно пропеклось!очень вкусно.готовила точно по рецепту.десерт хорош скорее летом.легкий, кисленький.

Соня
Соня
12 лет назад

На днях приготовила этот пирог. По вкусу, да и по консистенции похож на омлет с лимоном. Никому в семье не понравился, есть не стали, поэтому было жалко потраченных продуктов. Лучше добавить побольше муки, поменьше лимона, и будет самый простой лимонник, очень вкусный!!!

Марина
Марина
12 лет назад

Вкуснотища!!!!!!! Правда, я - большая сластёна, и, когда выпекала второй раз, добавила сахара побольше. Пирог до вечера "не дожил".

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.