Тёплая закуска из чечевицы с карамелизованным лучком и кукурузой.
Описание рецепта
Я поклонница чечевицы.Попробовала на этот раз её познакомить с кукурузой.Мне очень понравилось это сочетание!Да ещё карамеливанный лук добавляет свою нотку!Пармезан и ложечку сметаны сверху-ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Пищевая ценность
- Белки284г315.56% от дневной нормы
- Жиры144г180.00% от дневной нормы
- Углеводы1979г659.67% от дневной нормы
- Калории12123кКал505.12% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
чечевицу залить холодной водой и варить до готовности.Не солить! В сливочно-растит.масле спассеровать нарезанный лук,добавить 1ст.л.сахара и ещё подержать 5 минут на тихом огне(до золотистого цвета).Посолить чуть и поперчить.Добавить к луку кукурузу на 3 мин перемешивая. Соединить кукурузу с луком с отваренной чечевицей и мелко порезанной зеленью(не много),посолить поперчить и перемешать.Выложить порцию на блюдо,на пару сек. прогреть в микроволновке.Посыпать тёртым сыром и положить ложечку сметаны!ммм!