Шоколадное печенье с миндалем
Описание рецепта
Моей дочке вчера срочно потребовался подарок для одноклассницы. Выручил мой любимый Шумахер))) Я не люблю шоколад и выпечку с ним, но от этого печенья не смогла отказаться)) Рассыпчатое, но структурированное, с легкой благородной шоколадной горчинкой, миндаль в этом печенье - как последний штрих в картине. Шоколадное печенье с миндалем и абрикосовый конфитюр (ссылка на рецепт - что еще нужно для завтрака?)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сахар ванильный12г
- соль1щепотка
- масло сливочное300г
- мука320г
- сахарный песок180г
- какао60г
- миндаль125г
- яйцо1шт.
- яйца куриные16г
Пищевая ценность
- Белки86г95.56% от дневной нормы
- Жиры332г415.00% от дневной нормы
- Углеводы439г146.33% от дневной нормы
- Калории5083кКал211.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Смешаем яйца, ванильный сахар и соль, добавим сливочное масло и размешаем до однородной консистенции
- Шаг 2
Добавим муку, сахар и какао. Быстро перемешаем. Добавим миндаль
- Шаг 3
Перемешаем
- Шаг 4
Скатаем в колбаску и положим в холодильник до полного затвердения
- Шаг 5
Затвердевшую колбаску смажем яйцом и обваляем в сахарном песке
- Шаг 6
Нарежем кружочками, положим на противень покрытый пергаментом
- Шаг 7
Выпекаем в предварительно разогретой до 200 градусов духовке минут 10-15
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
После мытья посуды страшно сохнут руки — эксперт Савчук раскрыла главную ошибку
Решила к Пасхе печь кулич на манке: вроде забытый ингредиент — а сделал выпечку воздушной, как облачко
Чем удивить гостей без мяса? Карри из цветной капусты и картофеля — всегда успех
Комментарии
20Шоколадное звучит!) Голосую, Катя.
голосуюツツツ
Какое сегодня печенье изумительное!
47-й голос. Я бы сейчас попробовала шоколадное печенье... домашнее! Супер, Катерина!
голосую!