Пицца из поленты
Приготовление
1 час
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Очень вкусное и интересное блюдо получается, мы от него в восторге остались)) полента хорошо запекается и пропитывается, при этом остается мягкой)) поэтому горячей пиццу надо резать и раскладывать осторожно, лучше небольшими кусочками)) если она постоит, то она слегка затвердевает и лучше держит форму, правда я это до конца не проверила, так как мы ее сразу же съели)) простор для фантазии огромен, так как начинки, как и для обычной пиццы, могут быть любыми)) приведу свой вариант для примера)) по поводу авторства мне сложно сказать, рецепт видела на разных сайтах, я его нашла у пользователя Милая людям)) Попробуйте))
Ингредиенты
800 мл -1 л мясного бульона (точное количество смотрите на упаковке поленты)
1 стакан поленты
немного тертого сыра или сливок (опционно)
томатный соус по Вашему вкусу (у меня слегка острый, с перцами)
моцарелла грамм 300
маслины 50 г
помидоры грамм 300 (у меня черри)
бекон, колбаски, сосиски, копченое мясо, что хотите (у меня вяленая говядина)
пучок базилика
немного сухого базилика
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Наши продукты:
На весь экран
шаг 2
Доводим бульон до кипения и вводим в него поленту, помешивая. Готовим на небольшом огне минут 25-30. При необходимости добавляем немного жидкости. В конце можно добавить немного (грамм 50) тертого сыра или сливок. Берем противень или форму для выпечки, выстилаем бумагой и тонким слоем распределяем поленту. Даем ей немного застыть, я ее поставила на балкон.
На весь экран
шаг 3
Режем моцареллу кружочками, помидоры напополам, маслины освобождаем от косточки.
На весь экран
шаг 4
Копченое мясо.
На весь экран
шаг 5
Распределяем по ней томатный соус.
На весь экран
шаг 6
И все остальные продукты. Половину свежего базилика оставляем для украшения. Посыпаем сухим базиликом.
На весь экран
шаг 7
Ставим в духовку 180-200 гр минут на 20 до расплавления сыра и легкой корочки. В конце можно на пару минут поставить под гриль.
На весь экран
шаг 8
Аккуратно разрезаем и подаем, например, с салатом. Приятного аппетита))
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(30)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Удивила, Оль. Пицца на поленте, класс!
Машуль, спасибо большое))
5 и голос
Наташа, большое спасибо))
Оль,как интересно! Голосую!:)
Леночка, благодарю)))
Пицца из поленты? Впервые слышу, на мой взгляд, это гениальная идея. Никогда ничего подобного не пробовала. Записала, надеюсь повторить! Голосую!
Машенька, спасибо большое)) мне тоже идея понравилась, здорово то, что без муки, значит более диетично) единственное, что полента должна быть как можно гуще, тогда она будет лучше форму держать))
Бесподобная пицца)))
Юрий, благодарю))))