
Закуска в ракушках
Описание рецепта
Идею закуски в ракушках увидела в одном из каталогов кухонной утвари. Мне она очень понравилась тем, что это просто, "не избито", можно использовать абсолютно разные начинки. Ракушки у меня дома теперь постоянно и "выручают", когда нужно что-то приготовить быстро, но празднично. В качестве начинки "идет" все, что есть в холодильнике (в сочетаниях на Ваш вкус). Вот и у меня в этот раз получился такой экспромт. Угощайтесь!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- макароны-ракушки крупные20.0шт.
- шампиньоны100.0г
- лук репчатый1.0шт.
- чеснок1.0стакан
- бекон50.0г
- масло сливочное1.0ст. л.
- томаты3.0ст. л.
- специи1.0г
Пищевая ценность
- Белки2г2.22% от дневной нормы
- Жиры2г2.50% от дневной нормы
- Углеводы3г1.00% от дневной нормы
- Калории31кКал1.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- ПодготовкаОбжарить на сковороде на сливочном масле грибы с луком и чесноком (я обжариваю все одновременно, тогда грибы "впитывают" все ароматы)
- Шаг 1
Добавить болгарский перец, порезанный мелкими кубиками. Тушить 5-7 минут - Шаг 2
Затем добавить бекон, специи и тушить 5-7 минут. - Шаг 3
Добавить томаты. Тушить 3-4 минуты. - Шаг 4
Отварить ракушки в подсоленной воде с добавлением оливкового масла. - Шаг 5Положить начинку в ракушки, полить ракушки выделившимся соком от начинки. Подавать к столу теплыми. Приятного аппетита!
Автор рецепта
автор рецептаЧто готовим
Из чего готовим
Как готовим
Похожие рецепты
Последние новости

Пожевали — и расслабились: психолог поделилась самым простым способом снять стресс в предпраздничное время

Учимся пить кофе с пользой: диетолог назвал 5 правил, которые важно соблюдать каждому кофеману

Шеф-повар поделился необычным рецептом постного майонеза для новогоднего стола: замены яиц не заметите


















Комментарии
135 и голос
Отличные ракушки,Катерина!:)
вернулась с голосом!
18-я я прикольно!
замечательно!