+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама

Пицца по-домашнему

Пицца по-домашнему
Пицца по-домашнему
Пицца по-домашнему
36891 ed4 square100
Пицца по-домашнему
Пицца по-домашнему
Приготовление
2 часа и 30 минут
 
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ
Первый раз пекла такую пиццу,всем очень понравилась.Дело в том что у нас в семье все очень любят мясо.Вот я и решила сделать именно мясную.Соус получился почти как "болоньезе",только без сельдерея.Тесто мягкое...в общем съели за считанные минуты.А вообще судить вам!!!
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Для теста:
мука 400г
раст.масло 2ст.л.
сухие дрожжи 2ч.л.
соль щепотку
вода 250мл
---------------------
Для соуса:
говядина 500-700г
лук 2штука
морковь 1большая
красное вино 1ст.
томатный сок 1ст.
соль
перец
-------------------------
тёртый сыр
прованские травки
кунжут

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Приготовить тесто:для этого,в слегка тёплую воду добавить масло,соль и муку смешанную с дрожжами.Замесить и оставить на час.Тем временем помолоть на мясорубке мясо,измельчить на блендере овощи.
На весь экран
шаг 2
В разогретой сковороде с оливковым маслом,обжариваем мясо.Затем добавляем овощи и ещё немного поджариваем до прозрачности.Вливаем вино и даём ему выпарится.Потом выливаем сок,накрываем крышкой и уменьшаем огонь.Тушим минут 30,если понадобится, подлить водички чтобы не был соус сухим.
На весь экран
шаг 3
Тесто раскатываем и укладываем на смазанный маслом противень(вам понадобится на эту норму большой противень). Оставить тесто на пол часа.Затем выложить сверху тёплый соус.На него потертый сыр,прованские травки и кунжут.Я ещё сверху сделала полоски из сметаны,но это уже не обязательно.
На весь экран
шаг 4
Поставить запекать в разогретую духовку 180градусов,минут на 40-45.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(14)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 10
Ed4 square50
Отправить
Мария KMW
Мария KMW
19.02.2012 03:13:00

Это вкусно, по-домашнему.

Натали М
Натали М
19.02.2012 17:19:08
Мария KMW,

Спасибо,очень рада что понравилось!!!

натахан
натахан
19.02.2012 01:39:04

5 и голос

Натали М
Натали М
19.02.2012 17:18:56
натахан,

спасибо,очень рада!!!

Rory
Rory
18.02.2012 21:36:31

лучше чем в ресторане!

Натали М
Натали М
19.02.2012 17:16:59
Rory,

Спасибо большое!!!

Апрель
Апрель
18.02.2012 17:14:19

домашняя птица самая вкусная,ГОЛОСУЮ!

Натали М
Натали М
18.02.2012 17:24:31
Апрель,

Спасибо большое!!!

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
18.02.2012 14:27:58

Очень вкусная и аппеттная! Голосую 5-я)

Натали М
Натали М
18.02.2012 17:25:02
Снежинка Татьяна,

Спасибо,Танюша!!!