Абрикосовый пирог
Рецепт на:
1 персону
Ингредиенты
Мука-350-400г
Разрыхлитель теста-1ч.л.
Сахар(3ст.л.-в тесто;200г-на посыпку)
Сливочное масло-70г
Молоко-125мл
Соль(щепотка)
Крахмал картофельный-2ст.л.
Абрикосы-600г
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Делаем тесто:слегка растопить масло и смешать с молоком комнатной температуры.В эту смесь добавить просеяную муку,сахар,разрыхлитель и соль.Тесто вымешивать до гладкости и эластичности(ничего страшного если тесто немного будет липнуть к рукам).После,заворачиваем тесто в пищевую пленку и на 30минут кладем в холодильник.
На весь экран
шаг 2
Пока тесто охлаждается удаляем из абрикос косточки и режем их кружочками.
На весь экран
шаг 3
Нашу форму немного присыпаем мукой и распределяем по ней тесто.Потом выкладываем абрикосы от внешнего края к внутреннему,так чтобы один кружочек находил на другой.
После того как выложили абрикосы готовим на них посыпку,для этого смешиваем крахмал с сахаром, и посыпаем пирог.
На весь экран
шаг 4
Отправляем наш пирог в предварительно разогретую до 200градусов духовку на 25-30 минут.Только проверяем по времени чтобы не перекалить тесто.
Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(25)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Прекрасный пирог))
большое спасибо!
Аппетитный пирожок)))
спасибо)
Красивый пирог, Ирина! С дебютом Вас! :)
большое спасибо Ольга!:)
5+ и 17-ый голос:)
спасибо)
16я) пирог то что надо, но есть вопрос- а можно свежие фрукты заменить консервированными и нужно ли тогда их обволакивать в муку или крахмал
спасибо Nadin,да можно заменить на консервированные и также посыпать их крахмалом и сахаром, как свежие)