Гречишные блины с маслом
Описание рецепта
Вкуснейшие обожаемые мною блины! Люблю их за неповторимый вкус из детства - вкус гречневой каши с сахаром! ммммммммм))) Советую всем попробовать и угостить своих гостей и близких. Долго эти блины у вас не задержаться! И так...
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- пахта1л
- пшеничная мука300стакан
- мука150г
- яйцо1шт.
- сахар1ст. л.
- соль1щепотка
- масло сливочное1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки349г387.78% от дневной нормы
- Жиры47г58.75% от дневной нормы
- Углеводы2821г940.33% от дневной нормы
- Калории12899кКал537.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Замесить тесто на блины (консистенция жидкой сметаны). Советую все делать венчиком, т.к. получается однородней масса.
- Шаг 2
Дать тесту отдохнуть 15 мин. Разогревать сковороду, подготовить сало, две тарелки, сливочное масло, сахар с чайной ложкой.
- Шаг 3
Перемешать тесто еще раз. На раскаленную сковороду положить кусочек сала, хорошо промазать поверхность. Влить порцию теста.
- Шаг 4
Обжаривать по 2 минуты с каждой стороны.
- Шаг 5
Готовый блин выложить на "предварительную" тарелку, смазать блин пока горячий сливочным маслом (МАСЛеница все таки)....
- Шаг 6
... посыпать 1 ч.л. сахара.
- Шаг 7
Свернуть готовый блин в два раза, чтоб получился треугольник и выложить к готовым блинам!
- Шаг 8
И приятного вам аппетита!!! или Смачного!