Банан в шоколаде с зефиром и клюквой
Описание рецепта
Быстрый десерт, который выглядит наряднее, чем кажется по составу.Слово редактора
Простой десерт без выпечки: половинки спелого банана окунают в растопленный горький шоколад со сливками, а затем украшают зефиром и клюквой. Шоколад получается гладким и чуть тягучим за счёт сливок. Подходит как быстрое угощение к чаю или лёгкий десерт для детей. При желании можно добавить взбитый с сахаром белок.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- бананы1шт.
- шоколад горький75шт.
- зефир1шт.
- сливки33г
- клюква1ч. л.
Пищевая ценность
- Белки235г261.11% от дневной нормы
- Жиры1332г1665.00% от дневной нормы
- Углеводы1837г612.33% от дневной нормы
- Калории20371кКал848.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шоколад поломать на кусочки и растопить вместе со сливками на водяной бане, помешивая до однородности.Следите, чтобы вода в нижней кастрюле не касалась дна верхней — шоколад должен таять от пара, а не кипятка. - Шаг 2
Шаг 2Банан очистить от кожуры, разрезать пополам, каждую половинку разрезать вдоль.Банан берите спелый, но плотный — мягкий будет распадаться при нарезке. - Шаг 3
Дольки банана окунуть в растопленный шоколад, дать лишнему стечь.Чтобы шоколад лучше держался, перед окунанием можно слегка обсушить дольки бумажным полотенцем. - Шаг 4Шаг 4Украсить зефиром и клюквой. При желании добавить взбитый с сахаром белок.Зефир и клюкву кладите сразу, пока шоколад не застыл.
Комментарии
4Это вкусно, Цветана, голосую 10-я:)
9-ый голос:)
объедение!!!!!!!!!еще сверху толченый грецкий орех и моих за уши не оторвать от такого десерта!голосую!
я делаю так дольки мандаринов в шоколаде и горкой друг на дружку выкладываю, ваши бананы мне понравились, голосую