Сабиах- иракский сэндвич
Описание рецепта
Сабиах - это пита с жареными баклажанами, яйцом, салатом, соленьями и тхиной.Его еще называют израильским фаст-фудом или солдатским утренним сэндвичем. Моя дочка служит в армии и ест такой сэндвич почти каждое утро, но сегодня она заболела и не пошла на службу и конечно же запросила свой дежурный сэндвич.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- питыпо вкусу
- яйцо1шт.
- баклажанпо вкусу
- лук красныйпо вкусу
- огурцы соленыепо вкусу
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры6г7.50% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории82кКал3.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Режем баклажан поперек на кружочки
- Шаг 2
обжариваем с двух сторон до темно-золотистого цвета
- Шаг 3
Выкладываем на бумажное полотенце
- Шаг 4
Лук режем полукольцами, кладем в миску, поливаем растительным маслом и лимонным соком, посыпаем сумахом( приправа для лука). Можно взять красный лук, он очень вкусный. Перемешиваем.
- Шаг 5
питу разрезаем по кромке
- Шаг 6
Смазываем тхиной или хумусом( у нас конечно же хумус, как без него)
- Шаг 7
Кладем вовнутрь кружочки баклажан
- Шаг 8
затем кружочки яйца
- Шаг 9
И добавляем лук, в большом количестве
- Шаг 10
Поливаем сверху тхиной и кушаем:)
- Шаг 11
В питу как правило добавляют соленые огурцы или салат, но моя красава не любит эти добавки.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Есть потенциал: биохимик сказала, от каких болезней защищает кофе
Что эффективнее для похудения — считать часы приема пищи или выбирать правильные продукты?
Рано списали со счетов: стало известно, кому полезна манная каша
Комментарии
13Питательный завтрак, мне нравится тоже! +1 :)
Мариночка, это должно быть мегавкусно)) голосую))
Марина, у нас в семье есть такое выражение "безобразно вкусно" - это когда уже так вкусно, что просто нет слов!:))) Это про этот рецепт! Голосую и забираю в КК, спасибо!
Очень мне понравилось!
Голосую,11-ая:)