Cалат "подснежник"
Описание рецепта
Уже очень скоро появится из - под снега первая зелень:сныть,шнитт-лук,листья одуванчиков,кресс-салат-зелень,наполненная энергией талой воды и важными минералами.Добавим деревенское яйцо,чеснок,сок лимона,оливковое масло и получим пищу богов!Слово редактора
Салат «Подснежник» — отличное начало весеннего меню! Свежая зелень в этом блюде не только порадует вкусом, но и насытит организм витаминами после зимы. Можно разнообразить рецепт, добавив к классическому варианту отварную куриную грудку — так салат станет более сытным. Заправка из оливкового масла и лимонного сока подчёркивает свежесть ингредиентов и придаёт блюду лёгкую кислинку. Подавайте салат как дополнение к основным блюдам или как самостоятельную лёгкую закуску.Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры6г7.50% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории81кКал3.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1смешать и заправитьДля заправки можно использовать лимонный сок с оливковым маслом — это подчеркнёт свежесть ингредиентов. Убедитесь, что зелень и кресс-салат хорошо перемешаны с заправкой, чтобы каждый листок был покрыт соусом
На заметку
Салат «Подснежник» лучше употреблять сразу после приготовления, чтобы сохранить свежесть зелени и хрустящую текстуру. Если нужно приготовить заранее, заправьте салат непосредственно перед подачей — так ингредиенты не потеряют вид и вкус. Храните незаправленные компоненты в холодильнике до 1 дня, зелень — в контейнере с вентиляцией, яйцо — в скорлупе или плотно закрытом контейнере.Оценить0.00
0