Чайный пирог
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Готовится быстро, получается вкусно. в общем, люблю этот рецептик :)Слово редактора
Чайный пирог — необычное и вкусное лакомство, которое порадует любителей нестандартных десертов. Использование чёрного чая в качестве одного из основных ингредиентов придаёт пирогу особый аромат и вкус. Такой пирог отлично подойдёт для чаепития в кругу семьи или друзей. Вы можете экспериментировать с разными видами варенья, чтобы каждый раз получать новые вкусовые оттенки. Запекание в духовке делает текстуру пирога нежной и однородной.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- чай черный1стакан
- варенье3ст. л.
- масло растительное3ст. л.
- мука7ст. л.
- бадьянпо вкусу
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки64г71.11% от дневной нормы
- Жиры65г81.25% от дневной нормы
- Углеводы195г65.00% от дневной нормы
- Калории1596кКал66.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Инна БИА
Шаги рецепта
- Шаг 1
смешать холодный чай,сахар, варенье, добавить соду, затем - растительное масло. Всё "запенится", помешивать при этом.Сода придаёт тесту пышность — убедитесь, что она хорошо смешалась с другими ингредиентами. Если пенение слабое, можно добавить немного больше соды. - Шаг 2
Затем добавить муку, всё смешать до однородности миксером. получается консистенция не густая. Добавить чуток бадьяна.При добавлении муки работайте миксером на низкой скорости, чтобы избежать образования комочков. Бадьян придаст пирогу пряный аромат — используйте его по вкусу, не переборщите. - Шаг 3Поместить массу в смазанную форму и выпечь при 180 гр. за 40 - 45 минут. Готовый пирог остудить, посыпать сахарной пудрой. А можно смазать сверху всё тем же вареньем и посыпать конфетти. Приятного семейного чаепития!Духовку прогрейте заранее. Готовность пирога проверяйте визуально — поверхность должна стать румяной и ровной, а при лёгком нажатии пирог не должен пружинить.
На заметку
Готовый чайный пирог лучше всего подавать тёплым — так ярче раскрывается аромат бадьяна и чая. Пирог можно хранить в холодильнике до 3 дней, завернув в пищевую плёнку, или заморозить на более длительный срок. Перед подачей разогрейте в духовке при 180 °C около 10 минут.Оценить522
0
Комментарии
10По рецептуре, указанной автором, пирог получается резиновым, каким-то мокрым внутри. Не понравилось.
А в рецепте не указаны яйцо и может быть разрыхлитель. Часто встречаю этот рецепт с такими ингредиентами. Вообще сделала, не плохо получилось для себя одной)))) - итог резиновый пирог))) Но таким угощать бы никого не стала.
захотелось "быстрого пирога", называется. все сделала по рецепту. получился резиновый блин! И ведь видела, что тесто жидкое слишком. впредь никаких не "7 ст.ложек с горкой" буду класть, а именно до привычной мне "густой сметаны". продуктов жаль😠
Симпотичный))😀
голосую😀