Десерт "Подснежник для Симы"
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Симуля,пусть первый подснежник подарит тебе свою нежность!..
С Днем Рождения!:)
Ингредиенты
белок 1
сахарная пудра 150-170г.
сливки 33% 150мл.
засахаренный имбирь 2-3 лепестка
киви (или другие фрукты)
фотоотчеты к рецепту1
На весь экран
шаг 1
Безе я приготовила по экспресс-рецепту. Белок одного яйца (холодный) взбиваем,постепенно добавляя сахарную пудру (около 10 минут) до густой консистенции. Выкладываем в формы (у меня бумажные диаметром 12см.) и готовим в микроволновке на максимальной мощности 1-2 минуты. У меня максимальная мощность 1000 и я готовила ровно 1 минуту. При мощности 600 это время будет около 1,5-2 минут. Во время запекания следите,периодически,открывая дверцу,чтобы безе не "загорели".
На весь экран
шаг 2
Безе должны остыть в микроволновке. Такими они получились.
На весь экран
шаг 3
Приготовим фрукты для прослойки и украшения. Этот десерт мне хотелось сделать нежным,как Сима и подснежник,поэтому я использовала нежные по вкусу и цвету киви и засахаренный имбирь. Взобьем сливки. Приступим к процессу формирования,выкладывая поочередно безе,сливки,фрукты и т.д.
На весь экран
шаг 4
...
На весь экран
шаг 5
...
На весь экран
шаг 6
...
На весь экран
шаг 7
Пока я размещала рецепт, подснежник для Симы распустился и "посмотрел" на меня. Он такой светлый и добрый... Как наша Сима...:)
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(74)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
У меня не получается безе В микроволновке поднялись и были гигантские Не вынимала А когда через 15 минут открыла то они все лежат Что неправильно делаю? Подскажите Никак не могу победить безе.
Алина, а они такими лежащими и должны получиться после остывания (у меня в пошаговых на фото2 они такие и есть). Если Вы хотите выпечь безе высокие, посмотрите вот этот рецепт http://www.edimdoma.ru/recipes/19096 Победить безе не всегда получается с первого раза,так что не расстраивайтесь - все победы впереди!:)pooh_lol
Как нежно....)
71:)
очень нежный дессерт:)))
Вау, рецепт сама нежность! Подснежник очень красивый!
Леночка, чудесный десерт)) голосую))