Пита с куриной печенью и сметанно-горчичным соусом
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Очень люблю домашний фастфуд :)) Отлично для этого подходит домашняя пита со всевозможными начинками. Очень вкусно с куриной печенкой, маринованным огурчиком и соусом :)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- дрожжи свежие30г
- мука2г
- масло растительное50мл
- вода200мл
- сметана200г
- горчица1ст. л.
- питыпо вкусу
- сахарпо вкусу
- специи1
- огурцыпо вкусу
- соуспо вкусу
Пищевая ценность
- Белки11г12.22% от дневной нормы
- Жиры93г116.25% от дневной нормы
- Углеводы17г5.67% от дневной нормы
- Калории945кКал39.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Сюрреалистичная
Сюрреалистичная
Шаги рецепта
- Шаг 1
Подготовим тесто: В теплой воде растворить дрожжи, соль, сахар. Всыпать муку замесить тесто, добавить растительное масло. Тесто должно быть не слишком тугим, но хорошо держать форму и не липнуть к рукам. Тесту дать подойти 2 раза. Отрывать шарики размером с абрикос, раскатывать их в лепешки толщиной 0,7 мм. Дать лепешкам подойти минут 15. Выпекать питу надо в максимально разогретой духовке (250-270С) до легкого зарумянивания (я немного передержала). - Шаг 2
Печенку обжарить на растительном масле, посолить и поперчить. Соус: смешать сметану, горчицу, измельченные огурец и оливки. - Шаг 3
Питу надрезать с не до конца с одной стороны, положить ложку соуса, печень, опять соус и ломтики огурца. Приятного аппетита.
Оценить583
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Лаваш соломкой заливаю яйцом: через 10 минут — сытный завтрак, обед или ужин
Если в кофейне пахнет ванилью, а не зернами — уходите: эксперты объяснили причину
Ем и не считаю калории: такие капустные котлеты можно даже на ужин
Комментарии
35Ольчик я к тебе с фотоотчетом)) Питы супер, дочь слопала сразу три, у меня они маленькие были из теста вышли 14 штук))Спасибо тебе милая, ты мне очень помогла, мне как раз питы нужны были к одному рецепту)))
Ура,получились дырки!Гриль и конвекция,а потом гриль убрала,уже наворачиваем!Спасибо!Собаки ваще в восторге ,с пальцами уплетают!
Беру на заметку! Очень нравится.
и я так же поддерживаю такие вкусные домашние печеночные гамбургеры:) 64!
Вернулась с 57ым!