Салат"солнце"
Описание рецепта
- Меня жена приучает к здоровому образу жизни - говорит что очень полезно есть сырую пищу. - Да, моя тоже готовить не любит.
Слово редактора
Салат «Солнце» — отличное решение для лёгкого и полезного блюда. Яркие цвета болгарского перца и свежесть зелени делают его не только вкусным, но и визуально привлекательным. Такой салат прекрасно подойдёт для летнего меню, станет украшением стола и порадует детей. Проросшие ростки чечевицы добавляют блюду особую пользу — они богаты витаминами и минералами. Подавайте салат как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясным и рыбным блюдам.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- перец болгарскийпо вкусу
- укроппо вкусу
- петрушкапо вкусу
- проросшие ростки чечевицы1г
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории3кКал0.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Это я третий день как поставила на проращивание чечевицу,для живого салатика!!!) Уже проклюнулись!!!)
- Шаг 1
Вот мы как подросли!!!)
- Шаг 2
Салат"Солнце" красный и жёлтый болгарский перец,укроп,петрушка,проросшие ростки чечевицы,посолила чуть и подс.масло...такая свежесть мммм.....)
Для более яркого вкуса можно добавить немного лимонного сока или бальзамического уксуса. Ростки чечевицы придадут салату хрустящую текстуру, а зелень — свежесть и аромат. Попробуйте также посыпать салат мелко нарезанными орехами или семечками для дополнительной текстуры и питательных веществ.
На заметку
Салат лучше употреблять сразу после приготовления, чтобы сохранить свежесть и хрустящую текстуру ингредиентов. Если нужно подготовить салат заранее, храните его без заправки в холодильнике до 12 часов, а заправьте подсолнечным маслом и посолите непосредственно перед подачей. Для разнообразия можно добавить немного свежих огурцов или помидоров.