Кекс из кукурузной муки

22 февраля 2012

Время приготовления

Автор: галинаУзнать больше

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Наличие песчинок кукурузной муки делает это сладкое особенным.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
кукурузная мука100.0г
пшеничная мука60.0стакан
оливковое масло170.0мл
яйцо2.0шт.
ликер1.0ч. л.

Пищевая ценность

Белки1124г
1248.89% от дневной нормы
Жиры327г
408.75% от дневной нормы
Углеводы9063г
3021.00% от дневной нормы
Калории43070кКал
1794.58% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Сначало надо смешать два типа муки вместе с разрыхлителем.Если нет муки кукурузной,то берем кукурузную крупу и в блендере ее мельчим до получения муки.
Шаг 2
Взбиваем отдельно белки,а желтки вместе с сахаром,когда желтковая масса станет светлой,вливаем масло и снова хорошо взбиваем,также не забываем добавить цедры и ликера.
Шаг 3
А теперь всыпаем аккуратно муку,при этом наблюдаем за густотой массы,она должна быть как густая сметана,поэтому количество муки на глаз.
Шаг 4
Берем форму,выкладываем сначало бумагу,а потом сверху -тесто и в духовку при 180°на 35мин.Приятного аппетита.

Оценить57

Автор рецепта

галина,автор рецепта

Родом я с Украины,но уже давно живу в Италии и очень влюблена в эту страну,поэтому много путешествую.Кулинарией начала увлекаться именно благодаря итальянской кухни и программе"Едим дома",а еще потому ,что люблю собирать у себя друзей,а как говорил известный француз Жан-Антельм Брийя-Саварен,что Стол - единственное место, где люди не скучают с первой же минуты и стараюсь их удивлять блюдами.

Перейти в профиль