Капуччино (cappuccino)
Описание рецепта
Всем кофеманам посвящается!!!Если вы истинный любитель кофе и кофейных напитков, это рецепт для вас. Кофе экспрессо и капуччино в кафе обычно холодное(из-за кофе машины - пока оно льется тонкой струйкой, успевает остыть), и я не получаю удовольствия от холодного напитка. Поэтому, я решила приготовить его дома, оказалось, он ничуть не уступает капуччино в кофейнях. Если вы думаете, что сделать капуччино в домашних условиях невозможно, не бойтесь. Все получиться.
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории5кКал0.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Намолоть кофейные зерна и сварить кофе в турке.
- Шаг 2
Разогреть молоко, но не кипятить. Я обычно разогреваю молоко в микроволновке.
- Шаг 3
Налить теплое молоко в заварник. Заварник должен быть с прессом, как на фотографии, иначе не получиться пены.
- Шаг 4
Быстро и ритмично поднимать пресс и опускать, до появления пены
- Шаг 5
Налить сваренный кофе в кружку, чуть больше половины, иначе места для молочной пены не останется.
- Шаг 6
Убрать из заварника пресс (иначе вся пена останется в заварнике), и вылить-выложить молочную пену.
- Шаг 7
Посыпать сверху корицей. Капуччино готов! И пена есть и напиток не холодный. Наслаждайтесь...