+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Шоколадный мусс 244

Приготовление
20 минут
Рецепт на:
3 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Это секретный рецепт моего мужа. К счастью, он не понимает по-русски, ведь такое не прощается:-) В его рецепте, отличие от многих классических рецептов мусса, нет сливок и сахара, поэтому вкус аутентично-интенсивный.
Ингредиенты

100 гр. шоколада
3 яйца

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

шаг 1/1

Отделить белки от желтков. Взбить белки со щепоткой соли в крепкую пену. Растопить шоколад на водяной бане или в микроволновке. Важно его не перегреть. Как только шоколаад растаял, осторожно ввести желтки. (Я предпочитаю черный шоколад и не добавляю сахар, для тех, кто любит сладенькое, можно предварительно растереть желтки с сахаром, по вкусу, или использовать молочный шоколад) После этого в шоколадную массу небольшими порциями, аккуратно перемешивая, ввести взбитые белки. Разложить по формочкам, поставить в морозилку на 4-5 часов. И наслаждаться.
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 8
Отправить
Nata Ru
Nata Ru
10 лет назад

Нежный мусс. Я "хулиганю" с ним - добавляю в него коньяк, а иногда еще и ваниль.

Millie
Millie
10 лет назад

Приготовила мусс по Вашему рецепту, Наташа. Главная оценка - реакция моего мужа, который ну очень привередлив ко всему, что касается десертов. В результате, он оказался довольным, заявив:"Очень вкусно" )) А сегодня за завтраком попросил меня ещё раз приготовить этот мусс!!! Огромное спасибо за отличный рецепт!!!!!

НаташаДюбуа
НаташаДюбуа
10 лет назад

Na zdorovye!

Ирен
Ирен
10 лет назад

Супер!!! я в восторге!! к сладкому очень осторожна, но такой мусс просто находка для тех, кто следит з своей фигурой) спасибо за рецепт!!

НаташаДюбуа
НаташаДюбуа
10 лет назад

spasibo😀 bon appetit!

Показать еще комментарии