Курица с яблоком и морковью в микроволновке за 15 минут
Описание рецепта
Готовим в микроволновке. Микроволновая печь — бытовой прибор, позволяющий осуществлять термическую обработку продуктов с помощью микроволн. Микроволны являются одной из форм электромагнитной энергии, как и световые волны или радиоволны. Это обычные радиоволны с частотой 2450 МГц. Микроволны, проникая в продукт, заставляют молекулы продукта колебаться. Если точнее, то колеблются не все молекулы, а только молекулы воды. За счет этого происходит нагревание пищевых продуктов, поскольку вода содержится в любом из них.Слово редактора
Быстрый рецепт куриных окорочков в микроволновой печи. Мясо натирают приправой для курицы, обкладывают тёртой морковью, соломкой корейской капусты и кусочками яблока — всё готовится в два этапа по 10 и 5 минут. Подходит для будничного ужина, когда времени мало, а хочется горячего сочного блюда с овощами.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- курицапо вкусу
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы0г0.00% от дневной нормы
- Калории2кКал0.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Взяла два окорочка и натёрла приправой для курицы.Мощность зависит от вашей печи — ориентируйтесь на режимы, указанные в инструкции. - Шаг 2
Поставила в микроволновку на 10 минут при мощности 350 Вт.После первого этапа проверьте, сколько сока дала курица: если его много, можно слить часть перед добавлением овощей. - Шаг 3
Натёрла морковку и выложила на почти готовую курицу.Морковь натирайте средней тёркой — так она успеет дойти за оставшиеся пять минут. - Шаг 4
Поверх моркови разложила корейскую капусту соломкой и нарезанное яблоко.Корейскую капусту кладите не слишком толстым слоем, чтобы она не сырела. - Шаг 5
Посыпала зеленью и поставила в микроволновку ещё на пять минут. Готово!Яблоко лучше нарезать тонкими дольками — оно успеет размягчиться и отдаст сок. - Шаг 6
Быстро!)
На заметку
Подавайте прямо из посуды, в которой готовили, — так блюдо дольше остаётся горячим. Рецепт легко адаптировать: вместо корейской капусты подойдут тонко нарезанный лук или болгарский перец. На фото видно, как много сока даёт курица вместе с яблоком — этот сок можно использовать как лёгкий соус при подаче.Оценить59
0
Комментарии
1Интересное блюдо, Элеонора! А какая мощность у Вашей микроволновки? :)