Курица в кисло-сладком соусе по-китайски
Приготовление
50 минут
Рецепт на:
2 персоны
Ингредиенты
250 гр томатного соуса
7 ст. л. сахара
7 ст. л. уксуса из белого вина
5 ст.л. воды
1 ст.л. крахмала
3 ст. л. соевого соуса
для кляра:
50 гр крахмала
50 гр. муки
150 мл. воды
1 коф. л. разрыхлителя
1/2 коф. л. Соли
для курицы:
150 или 200 гр. курицы на человека
2 кусочка ананаса, порезанных брусочками
1 небольшой перец
масло для фритюра
соль
фотоотчеты к рецепту1
На весь экран
шаг 1/7
сначала приготовим соус:
смешаем все ингредиенты для соуса, доведем до кипения и убавим огонь, уварим, готовый соус должен быть довольно густым.
На весь экран
шаг 2/7
порезать курицу на кусочки
На весь экран
шаг 3/7
смешать все ингредиенты для кляра, последней добавить воду и хорошенько вымешать
На весь экран
шаг 4/7
положить курицу в кляр и хорошенько перемешать
На весь экран
шаг 5/7
в воке (можно и в обычной сковороде) нагреть масло и жарить кусочки курицы небольшими количествами
На весь экран
шаг 6/7
порезать ананас и перец на брусочки, в воке обжарить ананас и перец, если необходимо, добавить масла, позже добавить курицу и жарить еще две минуты
На весь экран
шаг 7/7
добавить соус, перемешать, минутку дать покипеть на несильном огне и сразу же подавать
4.5
согласны?
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Подписка на интересные рецепты
Похожие рецепты
Да, нужно много масла наливать, чтобы в идеале получилось как во фритюре, вредно конечно, но оно того стоит)😏
Действительно, очень вкусно получается. И соус нужной консистенции и умопомрачительный.
Правда у меня с кляром не очень вышло. Там какая-нибудь хитрость есть? Может быть надо масла много наливать? У меня весь кляр оставался на сковородке.
Сегодня приготовила) Просто супер) Точно такая как в китайском ресторане в Англии)
Ага) Я тоже когда приготовила была в восторге!!!!
16-я за вкусной курочкой!
Вкусно, сочно, аппетитно! 10-я буду!))