+ 1000
+ 1000

Маджадара (Рис с чечевицей)

Маджадара (Рис с чечевицей)
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Маджадара- это блюдо из риса и чечевицы, популярное в странах Ближнего Востока и Северной Африки.Это блюдо может заменить полноценный обед, т.к. богато цельными белками.
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

1 ст. зеленой чечевицы
2 ст. риса
1 луковица
30 гр масла
4 ст. л. растительного масла
3,5ст. бульона
соль, перец, камун, куркум.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/1
Замочить чечевицу на 3 часа, отцедить, залить водой, чтоб покрывала, довести до кипения и уменьшив огонь варить минут 20 (она не должна разварится,должна остаться немного твердоватой...слегка недовареной) В отдельной кастрюле разогреть сливочное и растительное масло, обжарить мелко резаный лук до золотистости, добавить рис, соль и приправы, и жарить еще минут 5. Затем добавить чечевицу,перемешать и залить бульоном. довести до кипения и варить на маленьком огне минут 20 (до готовности) огонь выключить. После чего хорошо бы кастрюлю накрыть полотенцем или укутать и дать "упреть" ещё с полчасика.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(19)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 16
Отправить
Anna Doumit
Anna Doumit
4 года назад

Не правильный рецепт. Мжадра это скорее чечивица с рисом, а не рис с чечивицей. Подаётся обязательно с жареным луком.

Мария KMW
Мария KMW
8 лет назад

+1 :)

Шαй
Шαй
8 лет назад
Мария KMW,

Спасибки:)

Вика
Вика
8 лет назад

а вот вместе я их еще не пробовала😀 Голосую

Шαй
Шαй
8 лет назад
Вика,

Стоит попробовать:)

Натали М
Натали М
8 лет назад

Такой красивый,золотистый рис!!!Голосую-13.

Шαй
Шαй
8 лет назад
Натали М,

Спасибо Наташ:)

Rory
Rory
8 лет назад

мы такое дома любим, спасибо за идею!! Голосую!

Шαй
Шαй
8 лет назад
Rory,

Спасибо:)

Показать еще комментарии