Сметанный коулсло-coleslaw
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Второй вариант салата из капусты -Coleslaw!Слово редактора
Коулсло — популярный салат, который отлично подойдёт как гарнир к мясным блюдам или как освежающая закуска. Сметанная заправка придаст ему более нежный вкус по сравнению с традиционными вариантами на основе майонеза или горчицы. Этот салат особенно актуален в тёплое время года — лёгкая и хрустящая закуска прекрасно дополнит летний стол. Вы можете экспериментировать с составом: добавить зелень, болгарский перец или другие овощи по вкусу.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сахар1г
- соль0.3ч. л.
- перец черный0.3ч. л.
- морковь1
- салатпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы2г0.67% от дневной нормы
- Калории8кКал0.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шαй
Анастасия
Шаги рецепта
- Шаг 1
Карусту порубить , морковь нашинковать,лук порубить. Сложить все в посуду.Для более красивой подачи нашинкуйте овощи одинаковыми по размеру кусочками. Это обеспечит равномерное пропитывание заправкой и эстетичный вид салата - Шаг 2
Смешать все ингридиенты для заправки.Убедитесь, что все ингредиенты для заправки имеют комнатную температуру — это улучшит их смешивание и консистенцию соуса - Шаг 3
Овощи перемешать вместе с заправкой,накрыть и поставить в холодильник не менее часа!Хранить в холодильнике в закрытом виде.Чем дольше салат настаивается, тем ярче раскрывается вкус. Можно оставить в холодильнике на ночь — так овощи лучше пропитаются заправкой
На заметку
Готовый коулсло лучше всего подавать охлаждённым — оставьте салат в холодильнике минимум на час. Храните блюдо в закрытом контейнере в холодильнике до 3 дней. Для разнообразия можно добавить в салат мелкопорубленный красный лук или сладкий перец — это придаст коулсло дополнительную пикантность и яркость.Оценить550
0