Видеорецепты по теме
Блинный курник
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Рецепт из журнала "Дом в саду". Моя коллега регулярно этот журнал покупает, и там всегда есть несколько оригинальных и несложных рецептов.
Ингредиенты
для блинов:
0,5 л молока
2-3 яйца
2 ст ложки растительного масла
1-1,5 стакана муки
для начинок:
200 гр грибов ( у меня консервированные шампиньоны)
2 маленькие луковицы
100-150 гр отварного пшена (лучше рис)
половина куриной грудки
30-50 гр сыра
3 варёных яйца
соль, перец по вкусу
Вам также пригодится
Форма для выпечки APOLLO "Wafer" малиновый
269 руб.
Сковорода 24 см Tefal Supreme GUSTO
2099 руб.
Миска для смешивания из нержавеющей стали, объемом 4л с пластиковой крышкой и 3-ми терками
1990 руб.
Форма для выпечки в виде цветка, силиконовая, 23x23x4,5 см, NADOBA, серия MILA
488.6 руб.
Набор кухонной утвари APOLLO genio "Bakery" 2пр. (половник, лопатка для блинов)
200 руб.
Посуда для СВЧ форма д/кекса d=220 мм 1,5 л
389 руб.
Дозатор теста DELICIA, Tescoma 630342
1289 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Wafer" мятный
269 руб.
Сковорода для блинов 28 см Vitesse Granite
1190 руб.
Сковорода 24 см Tefal Hard Titanium+
3599 руб.
Прямоугольная спрингформа Tefal "Делибейк" J1640574
2649 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Sweet" малиновый
248 руб.
Круглая форма для выпечки 24 Tefal Perfectbake
1299 руб.
Алюминиевая фольга СУПЕР прочная, 12 мкн, 10 м * 30 см, в коробке
217 руб.
Набор посуды для СВЧ 2 пр (2 овальные формы б/крышек 1.5л+3л)
804 руб.
Сковорода-гриль 28 см Vitesse Granite VS-4022
1650 руб.
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
сначала готовим начинки:
отварим пшено
На весь экран
шаг 2
мелко режем курицу и обжариваем её с луком на растительном масле
На весь экран
шаг 3
потом обжариваем грибы с луком
На весь экран
шаг 4
варим яйца и режем их кружочками
На весь экран
шаг 5
смешиваем ингредиенты для блинов и печем 10 блинов (если побольше получится не страшно, не пропадут)
На весь экран
шаг 6
круглую форму смазываем маслом, на дно кладём 1 блин, ешё 8 блинов выкладываем в форме цветка, так, чтобы "лепестки" свисали
На весь экран
шаг 7
выкладываем грибы
На весь экран
шаг 8
и закрываем 2-мя блинами, которые находятся друг напротив друга, следующий слой-пшено, тоже закрываем 2-мя блинами, курица- 2 блина, последний слой- яйца, накрываем последними блинами, сверху укладываем последний,10-й блин, посыпаем тёртым сыром и ставим в духовку на 15-20 минут при 180 градусах
На весь экран
шаг 9
вынимаем курник из формы ( мы с мужем вытаскивали вдвоём, чтобы не рассыпался, я накрыла тарелкой и перевернула, муж снимал форму, потом перевернули на поднос, операция прошла успешно, всё осталось на месте)
На весь экран
шаг 10
Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(8)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
я за кусочком с голосом пришла!
Спасибо!
Сытное, оригинальное применение блинов! Это вам не просто блинчики!:) Голосую 5-я)
Это оочень сытно, моим по кусочку хватило!
Голосую,2-ая,вкусно!:)
Спасибо!
Привет,Наталья!Рада,что ты вернулась!Облегчённый вариант курника-это здорово!
Спасибо, Танюш! Времени не хватает ни на что, но не поделиться рецептом с блинами на масленницу это преступление:)
Наташа,простите за 4,это я случайно! Конечно,555!Вот с пшеном уж я точно не ела никогда! Попробую)
По рецепту надо было с рисом, но у меня его не оказалось:)