Блинный курник
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Рецепт из журнала "Дом в саду". Моя коллега регулярно этот журнал покупает, и там всегда есть несколько оригинальных и несложных рецептов.
Ингредиенты
для блинов:
0,5 л молока
2-3 яйца
2 ст ложки растительного масла
1-1,5 стакана муки
для начинок:
200 гр грибов ( у меня консервированные шампиньоны)
2 маленькие луковицы
100-150 гр отварного пшена (лучше рис)
половина куриной грудки
30-50 гр сыра
3 варёных яйца
соль, перец по вкусу
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
сначала готовим начинки:
отварим пшено
На весь экран
шаг 2
мелко режем курицу и обжариваем её с луком на растительном масле
На весь экран
шаг 3
потом обжариваем грибы с луком
На весь экран
шаг 4
варим яйца и режем их кружочками
На весь экран
шаг 5
смешиваем ингредиенты для блинов и печем 10 блинов (если побольше получится не страшно, не пропадут)
На весь экран
шаг 6
круглую форму смазываем маслом, на дно кладём 1 блин, ешё 8 блинов выкладываем в форме цветка, так, чтобы "лепестки" свисали
На весь экран
шаг 7
выкладываем грибы
На весь экран
шаг 8
и закрываем 2-мя блинами, которые находятся друг напротив друга, следующий слой-пшено, тоже закрываем 2-мя блинами, курица- 2 блина, последний слой- яйца, накрываем последними блинами, сверху укладываем последний,10-й блин, посыпаем тёртым сыром и ставим в духовку на 15-20 минут при 180 градусах
На весь экран
шаг 9
вынимаем курник из формы ( мы с мужем вытаскивали вдвоём, чтобы не рассыпался, я накрыла тарелкой и перевернула, муж снимал форму, потом перевернули на поднос, операция прошла успешно, всё осталось на месте)
На весь экран
шаг 10
Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(8)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
я за кусочком с голосом пришла!
Спасибо!
Сытное, оригинальное применение блинов! Это вам не просто блинчики!:) Голосую 5-я)
Это оочень сытно, моим по кусочку хватило!
Голосую,2-ая,вкусно!:)
Спасибо!
Привет,Наталья!Рада,что ты вернулась!Облегчённый вариант курника-это здорово!
Спасибо, Танюш! Времени не хватает ни на что, но не поделиться рецептом с блинами на масленницу это преступление:)
Наташа,простите за 4,это я случайно! Конечно,555!Вот с пшеном уж я точно не ела никогда! Попробую)
По рецепту надо было с рисом, но у меня его не оказалось:)