Крабовая улитка из блинчиков

Крабовая улитка из блинчиков

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Участник фотоконкурса Tefal. На масленицу все делают блинчики, вот и я решила поддержать вкусную традицию. А с помощью сковороды Tefal выпекание блинчиков превращается в удовольствие :))

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки86г
    95.56% от дневной нормы
  • Жиры135г
    168.75% от дневной нормы
  • Углеводы121г
    40.33% от дневной нормы
  • Калории2049кКал
    85.38% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Смешать муку со 150 мл молока до консистенции густой сметаны. Можно добавлять немного молока. Главное, чтобы не образовывалось комочков.
    Смешать муку со 150 мл молока до консистенции густой сметаны. Можно добавлять немного молока. Главное, чтобы не образовывалось комочков.
  • Шаг 1 Яйца, оставшееся молоко, соль и сахар хорошенько перемешать.
    Яйца, оставшееся молоко, соль и сахар хорошенько перемешать.
  • Шаг 2 Смешиваем обе части теста, получается консистенция жидкой сметаны. Добавляем растительное масло. Хорошо нагретую сковородку Tefal чуть-чуть смазываем сливочным маслом.
    Смешиваем обе части теста, получается консистенция жидкой сметаны. Добавляем растительное масло. Хорошо нагретую сковородку Tefal чуть-чуть смазываем сливочным маслом.
  • Шаг 3 Выпекаем тоненькие блинчики. Примерно 1 - 1,5 минутки с каждой стороны, смазываем сверху маслом.
    Выпекаем тоненькие блинчики. Примерно 1 - 1,5 минутки с каждой стороны, смазываем сверху маслом.
  • Шаг 4 Выкладываем блинчики так, чтобы край следующего блинчика на 3 см накрывал предыдущий
    Выкладываем блинчики так, чтобы край следующего блинчика на 3 см накрывал предыдущий
  • Шаг 5 Делаем начинку. Крабовые палочки, брызну и сметану смешиваем в блендере до кремовой консистенции.
    Делаем начинку. Крабовые палочки, брызну и сметану смешиваем в блендере до кремовой консистенции.
  • Шаг 6 Намазывает блинчики начинкой.
    Намазывает блинчики начинкой.
  • Шаг 7 Скручиваем блинчики в рулет
    Скручиваем блинчики в рулет
  • Шаг 8 Заворачивает рулет в виде улитки
    Заворачивает рулет в виде улитки
  • Шаг 9 Делаем еще одну порцию рулета и продолжаем делать улитку. У меня из 8 блинчиков.
    Делаем еще одну порцию рулета и продолжаем делать улитку. У меня из 8 блинчиков.
  • Шаг 10 Изначально идея была запечь улитку под сыром, но поскольку блюдо и так получилось сытным, сверху я смазала улитку сметаной и запекла в течении 5 минут.
    Изначально идея была запечь улитку под сыром, но поскольку блюдо и так получилось сытным, сверху я смазала улитку сметаной и запекла в течении 5 минут.
  • Шаг 11 Украшаем как душе угодно! Я использовала фисташки и немножко кинзы.
    Украшаем как душе угодно! Я использовала фисташки и немножко кинзы.
  • Шаг 12 Улитку можно кушать как пирог...
    Улитку можно кушать как пирог...
  • Шаг 13 А можно по-восточному, как суши! Приятного аппетита!
    А можно по-восточному, как суши! Приятного аппетита!
Оценить541
0

Автор рецепта

RoryRory,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

24
Оставить комментарий
  • Мария KMW
    Мария KMW

     Поздравляю с победой!😀

    • Lyudmilae
      Lyudmilae

       А я смотрю на фото и не могу ничего понятьpooh_lol Юля превратилась.... Хорошо комменты почитала😀 Поздравляю с победой! Жаль, что не видела рецепт раньше и не смогла проголосовать.😞

      • Тата
        Тата

         Юленька,ещё раз поздравляю!Настоящий рецепт-победитель!😘Фотографии чудесные!👌

        • Танюха-ха))
          Танюха-ха))

           ПОЗДРАВЛЯЮ!!! УРА!!!!!!!!!!!!!!😀

          • Апрель
            Апрель

             желаю удачи на конкурсе!

            Оставить комментарий