Лазанья :)
Рецепт на:
5 персон
ОПИСАНИЕ
Рецепт привезла из Италии, немного изменив его :) и сделав проще и быстрее в приготовлении. Ведь лазанью любят все, но не всем хочется её готовить. Этот рецепт наиболее прост, и приготовить сможет любой :) При этом на вкус остается чисто итальянским блюдом. Всё друзья в восторге!
Ингредиенты
400 гр. куриного фарша
250 гр. листов для лазаньи (12 штук-этот примерно половина полу килограммовой упаковки)
1 очень крупный помидор (или 2 средних)
250 мл. томатного сока
300 мл. 10% сливок
100 мл. воды
200 гр. сыра
1 небольшая морковь
1 пакетик орегано
1/3 пакетика сушеного сельдерея
1/4 пакетика сушеного чеснока
соль
оливковое масло
Вам также пригодится
Кастрюля Greenwood литая 24 см
6807 руб.
Форма для кекса 30 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" голубая J1650114
949 руб.
Сковорода Frybest Oliva литая 24 см
3942 руб.
Глубокая сковорода с антипригарным покрытием, 28 см, NADOBA, серия MINERALICA
3299 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Sweet" малиновый
248 руб.
Посуда для СВЧ форма круглая
480 руб.
Кастрюля Tefal Intuition, нержавеющая сталь, 20 см, 2,9 л, с крышкой
2199 руб.
Кастрюля со стеклянной крышкой, 18 см/2,1 л, NADOBA, серия OLINA
2599 руб.
Посуда для СВЧ салатник d=264 мм 3,5 л
459 руб.
Набор посуды для СВЧ 2 пр (2 овальные формы б/крышек 1.5л+3л)
736 руб.
Сковорода 26 см STARTERS TOBACCO
1599 руб.
Набор посуды Tefal Ingenio BLACK 5, сковороды 24/28 см, съемная ручка
4399 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная со стеклянной крышкой "Олива"3,0л., 193114
1143 руб.
Формочки для маффинов бумажные белые, 7/5 см, 100 шт, в коробке
165 руб.
Форма для круглого кекса глубокая, силиконовая, 28x24x10 см, NADOBA, серия MILA
729.4 руб.
Противень, стальной, антипригарный, 41,5х32х1,6 см, NADOBA, серия RADA
829 руб.
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Разогреть в сковороде 2 ст. ложки оливкового масла, немного обжарить фарш, посолить.
На весь экран
шаг 2
В это время на блендере сделать томатное пюре, добавить к фаршу, обжарить, добавить специи. Добавить томатный сок и воду, тушить 15-20 минут периодически помешивая.
На весь экран
шаг 3
В это время натереть морковь и сыр на крупной терке.
На весь экран
шаг 4
Затем отключить плиту, добавить сливки и тёртую морковь, оставить на выключенной плите до загустения.
На весь экран
шаг 5
Выложить в форму листы (4 шт)плотно друг к другу *( в некоторых случаях листы для лазаньи необходимо предварительно отворить, но я никогда не когда этого не делала, всё и так пропекается без проблем, т.к. соус не слишком густой)*
На весь экран
шаг 6
Залить первый слой листов 1/3 соуса из сковороды, равномерно распределив всё по поверхности, посыпать сыром.
На весь экран
шаг 7
Выложить листы, повторив процедуру.
На весь экран
шаг 8
Сделать то же самое ещё раз-листы для лазаньи, соус, сыр.
На весь экран
шаг 9
Выпекать 30-40 минут при 180 градусах.
Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(8)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Vkusnyashka:) tol'ko chto doeli)))
Приятного аппетита, Катюшкинс :Р
Голосую, наверняка вкусняшка!
Спасибо огромное :)
Очень интересный рецептик!!!Голос от меня.
Большое спасибо :)
очень рада что вам нравится :))
Вау! спасибо большое)) оооочень вкусно и просто)
Не за что) кушайте на здоровье! Приятного аппетита.
Спасибо, действительно очень вкусно) А вы случайно рецепт итальянской пиццы не привезли?:) давно хотела попробовать...:))))
Хихихи :) привезли, обязательно выложим скоро))
можем и приехать на дом и приготовить там :) хихихи
oi nu eto bu sovsem chudestno bilo:))
jdem::)))